بطاطس تجنن للسحور
بطاطس تجنن للسحور
Ingredients
- 1 كيلو بطاطس
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج
- 1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف
- 1/2 ملعقة كبيرة رقائق فلفل حار
- 2 ملعقتان كبيرتان نشا الذرة
- ماء, للسلق
Instructions
- 1
قشري البطاطس.
⏱️ 3 min
- 2
قطعي البطاطس المقشرة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
⏱️ 3 min
- 3
اغسلي البطاطس المقطعة جيدًا.
⏱️ 1 min
- 4
اسلقي البطاطس المغسولة في الماء حتى تنضج بنسبة 70-80% تقريبًا.
⏱️ 10 min
- 5
صفي البطاطس جيدًا من ماء السلق.
⏱️ 1 min
- 6
انقلي البطاطس المصفاة إلى وعاء كبير.
⏱️ 1 min
- 7
أضيفي 1/4 كوب من زيت الزيتون إلى البطاطس.
⏱️ 1 min
- 8
أضيفي 1 ملعقة كبيرة من البابريكا إلى البطاطس.
⏱️ 1 min
- 9
أضيفي 1 ملعقة كبيرة من الملح إلى البطاطس.
⏱️ 1 min
- 10
أضيفي 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم إلى البطاطس.
⏱️ 1 min
- 11
أضيفي 1 ملعقة كبيرة من الكمون إلى البطاطس.
⏱️ 1 min
- 12
أضيفي 1/2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود إلى البطاطس.
⏱️ 1 min
- 13
أضيفي 1 ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج إلى البطاطس.
⏱️ 1 min
- 14
أضيفي 1 ملعقة كبيرة من النعناع المجفف إلى البطاطس.
⏱️ 1 min
- 15
أضيفي 1/2 ملعقة كبيرة من رقائق الفلفل الحار إلى البطاطس.
⏱️ 1 min
- 16
أضيفي 2 ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة إلى البطاطس.
⏱️ 1 min
- 17
اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تتغطى البطاطس بالتوابل ونشا الذرة بالتساوي.
⏱️ 2 min
- 18
بطني صينية خبز بورق الزبدة وافردي البطاطس المتبلة في طبقة واحدة.
⏱️ 1 min
- 19
اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة من الأسفل.
⏱️ 20 min•🌡️ 200
- 20
بعد 20 دقيقة، شغلي الشواية العلوية واخبزي لمدة 5 دقائق إضافية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
⏱️ 5 min
- 21
أخرجيها من الفرن وقدميها.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
بطاطس تجنن للسحور
- 1 كيلو بطاطس
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج
- 1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف
- 1/2 ملعقة كبيرة رقائق فلفل حار
- 2 ملعقتان كبيرتان نشا الذرة
- ماء, للسلق
Instructions
- 1
قشري البطاطس.
⏱️ 3 min - 2
قطعي البطاطس المقشرة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
⏱️ 3 min - 3
اغسلي البطاطس المقطعة جيدًا.
⏱️ 1 min - 4
اسلقي البطاطس المغسولة في الماء حتى تنضج بنسبة 70-80% تقريبًا.
⏱️ 10 min - 5
صفي البطاطس جيدًا من ماء السلق.
⏱️ 1 min - 6
انقلي البطاطس المصفاة إلى وعاء كبير.
⏱️ 1 min - 7
أضيفي 1/4 كوب من زيت الزيتون إلى البطاطس.
⏱️ 1 min - 8
أضيفي 1 ملعقة كبيرة من البابريكا إلى البطاطس.
⏱️ 1 min - 9
أضيفي 1 ملعقة كبيرة من الملح إلى البطاطس.
⏱️ 1 min - 10
أضيفي 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم إلى البطاطس.
⏱️ 1 min - 11
أضيفي 1 ملعقة كبيرة من الكمون إلى البطاطس.
⏱️ 1 min - 12
أضيفي 1/2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود إلى البطاطس.
⏱️ 1 min - 13
أضيفي 1 ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج إلى البطاطس.
⏱️ 1 min - 14
أضيفي 1 ملعقة كبيرة من النعناع المجفف إلى البطاطس.
⏱️ 1 min - 15
أضيفي 1/2 ملعقة كبيرة من رقائق الفلفل الحار إلى البطاطس.
⏱️ 1 min - 16
أضيفي 2 ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة إلى البطاطس.
⏱️ 1 min - 17
اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تتغطى البطاطس بالتوابل ونشا الذرة بالتساوي.
⏱️ 2 min - 18
بطني صينية خبز بورق الزبدة وافردي البطاطس المتبلة في طبقة واحدة.
⏱️ 1 min - 19
اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة من الأسفل.
⏱️ 20 min•🌡️ 200 - 20
بعد 20 دقيقة، شغلي الشواية العلوية واخبزي لمدة 5 دقائق إضافية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
⏱️ 5 min - 21
أخرجيها من الفرن وقدميها.
⏱️ 1 min