Brownie de Nutella na Frigideira
Brownie de Nutella na Frigideira
Ingredients
- 2 colheres de sopa Nutella, bem generosas
- 2 ovos, inteiros
- 150 ml leite integral
- 4 colheres de sopa farinha de trigo
- a gosto chocolate, picado, para a cobertura
- a gosto manteiga ou óleo, para untar a frigideira
Instructions
- 1
Unte uma frigideira média com manteiga ou óleo, garantindo que o fundo e as laterais estejam bem cobertos para evitar que o brownie grude.
⏱️ 1 min
- 2
Na frigideira média já untada, mas ainda com o fogo desligado, adicione a Nutella e os ovos.
⏱️ 1 min - 3
Misture vigorosamente com um fouet ou espátula até obter um creme homogêneo e sem grumos.
⏱️ 1 min
- 4
Em seguida, acrescente o leite integral à mistura e mexa novamente até que os líquidos estejam completamente incorporados e a massa esteja lisa.
⏱️ 1 min
- 5
Adicione a farinha de trigo aos poucos, peneirando se possível, e mexa continuamente para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até que a massa esteja completamente lisa e com um brilho característico.
⏱️ 1 min
- 6
Espalhe o chocolate picado sobre a superfície da massa na frigideira. Não é necessário misturar, ele derreterá e formará uma cobertura deliciosa.
⏱️ 1 min
- 7
Ligue o fogo no mínimo do mínimo (fogo "vela"). Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 10 a 12 minutos. O ponto ideal é quando o centro ainda está ligeiramente úmido e brilhante, mas as bordas já estão firmes ao toque.
⏱️ 12 min - 8
Desligue o fogo e deixe o brownie descansar na frigideira tampada por alguns minutos antes de cortar e servir. Isso ajuda a firmar um pouco mais e facilita o corte. Sirva morno.
⏱️ 3 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Brownie de Nutella na Frigideira
- 2 colheres de sopa Nutella, bem generosas
- 2 ovos, inteiros
- 150 ml leite integral
- 4 colheres de sopa farinha de trigo
- a gosto chocolate, picado, para a cobertura
- a gosto manteiga ou óleo, para untar a frigideira
Instructions
- 1
Unte uma frigideira média com manteiga ou óleo, garantindo que o fundo e as laterais estejam bem cobertos para evitar que o brownie grude.
⏱️ 1 min - 2
Na frigideira média já untada, mas ainda com o fogo desligado, adicione a Nutella e os ovos.
⏱️ 1 min - 3
Misture vigorosamente com um fouet ou espátula até obter um creme homogêneo e sem grumos.
⏱️ 1 min - 4
Em seguida, acrescente o leite integral à mistura e mexa novamente até que os líquidos estejam completamente incorporados e a massa esteja lisa.
⏱️ 1 min - 5
Adicione a farinha de trigo aos poucos, peneirando se possível, e mexa continuamente para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até que a massa esteja completamente lisa e com um brilho característico.
⏱️ 1 min - 6
Espalhe o chocolate picado sobre a superfície da massa na frigideira. Não é necessário misturar, ele derreterá e formará uma cobertura deliciosa.
⏱️ 1 min - 7
Ligue o fogo no mínimo do mínimo (fogo "vela"). Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 10 a 12 minutos. O ponto ideal é quando o centro ainda está ligeiramente úmido e brilhante, mas as bordas já estão firmes ao toque.
⏱️ 12 min - 8
Desligue o fogo e deixe o brownie descansar na frigideira tampada por alguns minutos antes de cortar e servir. Isso ajuda a firmar um pouco mais e facilita o corte. Sirva morno.
⏱️ 3 min