Instructions

1. 1

   Hiwain ang karne ng baboy nang pakube.

   ⏱️ 5 min

   
2. 2

   Maglagay ng mantika sa kawali at painitin.

   ⏱️ 1 min

   
3. 3

   Ilagay ang mga hiwa ng baboy sa kawali at iprito hanggang maging kulay-kape. Okay lang kung puno ang kawali dahil maglalabas ng sariling mantika ang baboy at liliit ito.

   ⏱️ 10 min
4. 4

   Idagdag ang dinurog na bawang, asin, buong paminta, at dahon ng laurel sa kawali kasama ng baboy.

   ⏱️ 2 min

   
5. 5

   Ibuhos ang 1 cup ng suka at 1 cup ng tubig. Idagdag din ang 2 tablespoons ng patis.

   ⏱️ 1 min
6. 6

   HUWAG haluin ang nilalaman ng kawali sa puntong ito.

   
7. 7

   Takpan ang kawali at hayaang kumulo sa loob ng 10 minuto.

   ⏱️ 10 min

   
8. 8

   Pagkatapos ng 10 minuto, haluin ang pinaghalong sangkap.

   ⏱️ 1 min
9. 9

   Hayaan itong kumulo pa ng 30 minuto.

   ⏱️ 30 min

   
10. 10

    Alisin ang mga butil ng bawang mula sa kawali, durugin ang mga ito, at ibalik ang dinurog na bawang sa kawali.

    ⏱️ 3 min
11. 11

    Idagdag ang siling pula sa kawali para sa masarap na anghang.

    ⏱️ 1 min
12. 12

    Haluin ang lahat nang magkakasama.

    ⏱️ 1 min
13. 13

    Para sa opsyonal na sawsawan: Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang tinadtad na pulang sibuyas, ginayat na bawang, at tinadtad na siling pula. Idagdag ang asin at paminta ayon sa panlasa. Ibuhos ang suka at tubig. Haluing mabuti. Ihain kasama ng Adobong Puti.

    ⏱️ 5 min

    
14. 14

    Ihian ang Adobong Puti at sarapan!

Kitchen Tools