Loading...

Ilagay ang 1 kg ng chicken quarter legs sa isang kawali.

Ibuhos ang 1/2 tasa ng patis sa ibabaw ng manok.

Idagdag ang katas mula sa 15 piraso ng calamansi.

Magdagdag ng maraming buong butil ng bawang.

Timplahan ng giniling na paminta at buong paminta.

Masahihin nang husto ang manok upang masiguro na masipsip ang mga lasa.

Ibuhos ang tubig sa kawali hanggang sa ito ay pantay sa manok.

Takpan ang kawali at pakuluan sa loob ng humigit-kumulang 5 minuto.

Pagkatapos ng 5 minuto, alisin ang takip ng kawali at baligtarin ang mga piraso ng manok.

Takpan muli at ipagpatuloy ang pagpapakulo sa loob ng isa pang humigit-kumulang 5 minuto.

Kapag luto na ang manok, alisin ito mula sa sabaw at patuyuin. Hayaan itong lumamig sa loob ng mga 15 minuto. (Tip: Maaaring ilagay sa refrigerator ang manok sa puntong ito at iwanan magdamag.)

Kapag tuyo na ang manok, painitin ang mantika sa isang kawali sa mahinang apoy.

Maingat na ilagay ang mga piraso ng manok sa mainit na mantika. Prituhin sa mahinang apoy upang maiwasan ang pagkasunog ng balat.

Kapag naging ginintuang kayumanggi na ang manok sa isang bahagi, baligtarin ito.

Magdagdag ng karagdagang buong butil ng bawang sa mantika habang niluluto ang kabilang bahagi ng manok. Ito ay magdaragdag ng lasa sa mantika at sa manok.
Ipagpatuloy ang pagprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at malutong ang manok.

Ihain ang Pinatisang Manok na mainit, karaniwan ay may kanin at sawsawan (tulad ng ipinapakita sa video, ginagamit ang red chili sauce).


Ilagay ang 1 kg ng chicken quarter legs sa isang kawali.

Ibuhos ang 1/2 tasa ng patis sa ibabaw ng manok.

Idagdag ang katas mula sa 15 piraso ng calamansi.

Magdagdag ng maraming buong butil ng bawang.

Timplahan ng giniling na paminta at buong paminta.

Masahihin nang husto ang manok upang masiguro na masipsip ang mga lasa.

Ibuhos ang tubig sa kawali hanggang sa ito ay pantay sa manok.

Takpan ang kawali at pakuluan sa loob ng humigit-kumulang 5 minuto.

Pagkatapos ng 5 minuto, alisin ang takip ng kawali at baligtarin ang mga piraso ng manok.

Takpan muli at ipagpatuloy ang pagpapakulo sa loob ng isa pang humigit-kumulang 5 minuto.

Kapag luto na ang manok, alisin ito mula sa sabaw at patuyuin. Hayaan itong lumamig sa loob ng mga 15 minuto. (Tip: Maaaring ilagay sa refrigerator ang manok sa puntong ito at iwanan magdamag.)

Kapag tuyo na ang manok, painitin ang mantika sa isang kawali sa mahinang apoy.

Maingat na ilagay ang mga piraso ng manok sa mainit na mantika. Prituhin sa mahinang apoy upang maiwasan ang pagkasunog ng balat.

Kapag naging ginintuang kayumanggi na ang manok sa isang bahagi, baligtarin ito.

Magdagdag ng karagdagang buong butil ng bawang sa mantika habang niluluto ang kabilang bahagi ng manok. Ito ay magdaragdag ng lasa sa mantika at sa manok.
Ipagpatuloy ang pagprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at malutong ang manok.

Ihain ang Pinatisang Manok na mainit, karaniwan ay may kanin at sawsawan (tulad ng ipinapakita sa video, ginagamit ang red chili sauce).
