سلطة سبانخ وزعتر
سلطة سبانخ وزعتر
Ingredients
مكونات السلطة
- 4 كوب سبانخ
- 1 كوب زعتر أخضر
- 3 بصل أخضر
- 1/4 ضمة كزبرة خضراء
- قليل أوراق نعناع
- 1/4 كوب جبنة فيتا أو لبنة جامدة
مكونات التتبيلة
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1/4 كوب عصير ليمون
- رشة سماق
- رشة رقائق فلفل حار
- حسب الرغبة ملح
Instructions
- 1
ابدأ بتقطيع الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة من البصل الأخضر الثلاثة تقطيعًا ناعمًا. ضعها جانبًا.
⏱️ 3 min - 2
بعد ذلك، قطف بعض أوراق النعناع من أغصانها وقطعها تقطيعًا ناعمًا. ضعها جانبًا.
⏱️ 2 min
- 3
قطع 1/4 ضمة من الكزبرة الخضراء تقطيعًا ناعمًا. ضعها جانبًا.
⏱️ 2 min
- 4
أحضر وعاء زجاجيًا كبيرًا. أضف البصل الأخضر المقطع إلى قاع الوعاء.
⏱️ 1 min
- 5
أضف 1 كوب من أوراق الزعتر الأخضر فوق البصل الأخضر في الوعاء.
⏱️ 1 min
- 6
أضف رشة من السماق إلى الوعاء.
⏱️ 1 min
- 7
أضف الملح حسب الرغبة إلى الوعاء.
⏱️ 1 min
- 8
اعصر 1/4 كوب من عصير الليمون في الوعاء.
⏱️ 1 min
- 9
اسكب 1/4 كوب من زيت الزيتون في الوعاء.
⏱️ 1 min
- 10
ارتدِ قفازًا واستخدم يدك لـ "تدليك" أو "عجن" المكونات داخل الوعاء. هذه الخطوة ضرورية لإطلاق جميع النكهات.
⏱️ 3 min
- 11
أضف 4 أكواب من السبانخ إلى الوعاء.
⏱️ 1 min
- 12
أضف أوراق النعناع المقطعة إلى الوعاء.
⏱️ 1 min
- 13
أضف الكزبرة الخضراء المقطعة إلى الوعاء.
⏱️ 1 min
- 14
أضف رشة من رقائق الفلفل الحار إلى الوعاء.
⏱️ 1 min
- 15
أغلق الوعاء بغطاء ورجه بقوة لخلط جميع المكونات جيدًا.
⏱️ 1 min
- 16
انقل السلطة المحضرة إلى وعاء خشبي.
⏱️ 1 min
- 17
فتت 1/4 كوب من جبنة الفيتا أو اللبنة الجامدة فوق السلطة. هذه الإضافة ضرورية أيضًا للطبق.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
سلطة سبانخ وزعتر
مكونات السلطة
- 4 كوب سبانخ
- 1 كوب زعتر أخضر
- 3 بصل أخضر
- 1/4 ضمة كزبرة خضراء
- قليل أوراق نعناع
- 1/4 كوب جبنة فيتا أو لبنة جامدة
مكونات التتبيلة
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1/4 كوب عصير ليمون
- رشة سماق
- رشة رقائق فلفل حار
- حسب الرغبة ملح
Instructions
- 1
ابدأ بتقطيع الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة من البصل الأخضر الثلاثة تقطيعًا ناعمًا. ضعها جانبًا.
⏱️ 3 min - 2
بعد ذلك، قطف بعض أوراق النعناع من أغصانها وقطعها تقطيعًا ناعمًا. ضعها جانبًا.
⏱️ 2 min - 3
قطع 1/4 ضمة من الكزبرة الخضراء تقطيعًا ناعمًا. ضعها جانبًا.
⏱️ 2 min - 4
أحضر وعاء زجاجيًا كبيرًا. أضف البصل الأخضر المقطع إلى قاع الوعاء.
⏱️ 1 min - 5
أضف 1 كوب من أوراق الزعتر الأخضر فوق البصل الأخضر في الوعاء.
⏱️ 1 min - 6
أضف رشة من السماق إلى الوعاء.
⏱️ 1 min - 7
أضف الملح حسب الرغبة إلى الوعاء.
⏱️ 1 min - 8
اعصر 1/4 كوب من عصير الليمون في الوعاء.
⏱️ 1 min - 9
اسكب 1/4 كوب من زيت الزيتون في الوعاء.
⏱️ 1 min - 10
ارتدِ قفازًا واستخدم يدك لـ "تدليك" أو "عجن" المكونات داخل الوعاء. هذه الخطوة ضرورية لإطلاق جميع النكهات.
⏱️ 3 min - 11
أضف 4 أكواب من السبانخ إلى الوعاء.
⏱️ 1 min - 12
أضف أوراق النعناع المقطعة إلى الوعاء.
⏱️ 1 min - 13
أضف الكزبرة الخضراء المقطعة إلى الوعاء.
⏱️ 1 min - 14
أضف رشة من رقائق الفلفل الحار إلى الوعاء.
⏱️ 1 min - 15
أغلق الوعاء بغطاء ورجه بقوة لخلط جميع المكونات جيدًا.
⏱️ 1 min - 16
انقل السلطة المحضرة إلى وعاء خشبي.
⏱️ 1 min - 17
فتت 1/4 كوب من جبنة الفيتا أو اللبنة الجامدة فوق السلطة. هذه الإضافة ضرورية أيضًا للطبق.
⏱️ 1 min