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Precalentar el horno a 183.5°C.

Tomar 3 de los donuts glaseados y romperlos en trozos. Colocarlos en un recipiente hondo o bol apto para batir.

Añadir 752 ml de nata para montar, 598.5 gramos de queso crema, 9 huevos y 150.3 gramos de azúcar al recipiente con los trozos de donut.

Usando una batidora de inmersión, batir todos los ingredientes hasta obtener una mezcla completamente homogénea y suave, con una consistencia similar a un puré espeso.

Preparar un molde desmontable forrándolo con papel de horno. Asegurarse de que el papel se extienda por los lados del molde.

Colocar los 3 donuts glaseados restantes enteros en el fondo del molde forrado, distribuyéndolos para cubrir la base. Si es necesario, usar pequeños trozos de donut para rellenar cualquier hueco.

Con la ayuda de un vaso o un objeto de fondo plano similar, presionar firmemente los donuts para compactarlos y formar una base uniforme.

Verter la mezcla de tarta de queso batida sobre la base de donuts compactada en el molde desmontable.

Hornear la tarta en el horno precalentado durante 34 minutos a 183.5°C. La tarta debe tener una parte superior dorada, con algunas áreas más caramelizadas o ligeramente quemadas, como se muestra en el video.

Retirar la tarta de queso del horno y dejarla enfriar completamente a temperatura ambiente antes de servir. Esto puede tomar al menos 2 horas.


Precalentar el horno a 183.5°C.

Tomar 3 de los donuts glaseados y romperlos en trozos. Colocarlos en un recipiente hondo o bol apto para batir.

Añadir 752 ml de nata para montar, 598.5 gramos de queso crema, 9 huevos y 150.3 gramos de azúcar al recipiente con los trozos de donut.

Usando una batidora de inmersión, batir todos los ingredientes hasta obtener una mezcla completamente homogénea y suave, con una consistencia similar a un puré espeso.

Preparar un molde desmontable forrándolo con papel de horno. Asegurarse de que el papel se extienda por los lados del molde.

Colocar los 3 donuts glaseados restantes enteros en el fondo del molde forrado, distribuyéndolos para cubrir la base. Si es necesario, usar pequeños trozos de donut para rellenar cualquier hueco.

Con la ayuda de un vaso o un objeto de fondo plano similar, presionar firmemente los donuts para compactarlos y formar una base uniforme.

Verter la mezcla de tarta de queso batida sobre la base de donuts compactada en el molde desmontable.

Hornear la tarta en el horno precalentado durante 34 minutos a 183.5°C. La tarta debe tener una parte superior dorada, con algunas áreas más caramelizadas o ligeramente quemadas, como se muestra en el video.

Retirar la tarta de queso del horno y dejarla enfriar completamente a temperatura ambiente antes de servir. Esto puede tomar al menos 2 horas.
