كرك بارد
كرك بارد
Ingredients
- 1 cup سكر
- 3 tablespoons أوراق شاي
- 10 حب هيل, مدقوق قليلاً
- 2 cups ماء
- 2 cups حليب
- as needed ثلج, للتقديم
Instructions
- 1
في قدر، اخلط 1 كوب من السكر، 3 ملاعق كبيرة من أوراق الشاي، 10 حبات هيل مدقوقة قليلاً، و 2 كوب من الماء.
⏱️ 2 min
- 2
ضع القدر على نار عالية واترك الخليط حتى يغلي.
⏱️ 3 min
- 3
بمجرد أن يغلي الخليط، خفف النار إلى متوسطة واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
⏱️ 5 min
- 4
بعد 5 دقائق، أطفئ النار وأضف 2 كوب من الحليب إلى خليط الشاي. حرك جيداً حتى يمتزج.
⏱️ 2 min
- 5
صفي شاي الكرك في إبريق أو وعاء مقاوم للحرارة. اتركه ليبرد تماماً إلى درجة حرارة الغرفة، ثم ضعه في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
⏱️ 120 min
- 6
املأ كوباً بمكعبات الثلج. اسكب شاي الكرك المبرد فوق الثلج. حرك قليلاً وقدمه فوراً.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
كرك بارد
- 1 cup سكر
- 3 tablespoons أوراق شاي
- 10 حب هيل, مدقوق قليلاً
- 2 cups ماء
- 2 cups حليب
- as needed ثلج, للتقديم
Instructions
- 1
في قدر، اخلط 1 كوب من السكر، 3 ملاعق كبيرة من أوراق الشاي، 10 حبات هيل مدقوقة قليلاً، و 2 كوب من الماء.
⏱️ 2 min - 2
ضع القدر على نار عالية واترك الخليط حتى يغلي.
⏱️ 3 min - 3
بمجرد أن يغلي الخليط، خفف النار إلى متوسطة واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
⏱️ 5 min - 4
بعد 5 دقائق، أطفئ النار وأضف 2 كوب من الحليب إلى خليط الشاي. حرك جيداً حتى يمتزج.
⏱️ 2 min - 5
صفي شاي الكرك في إبريق أو وعاء مقاوم للحرارة. اتركه ليبرد تماماً إلى درجة حرارة الغرفة، ثم ضعه في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
⏱️ 120 min - 6
املأ كوباً بمكعبات الثلج. اسكب شاي الكرك المبرد فوق الثلج. حرك قليلاً وقدمه فوراً.
⏱️ 1 min