Aardbei Sando
Aardbei Sando
Ingredients
- 8 plakken brood
- 400 ml slagroom
- 28 g suiker
- naar behoefte jam
- 20 stuks aardbeien, kroontjes verwijderd
Instructions
- 1
Snijd voorzichtig de korstjes van het brood met een gekarteld mes. Bereid twee sneetjes brood per sandwich voor. (Voor in totaal 4 sandwiches, bereid 8 sneetjes brood voor.)
⏱️ 3 min
- 2
Leg één van de ontkorste sneetjes brood op vershoudfolie.
⏱️ 1 min
- 3
Gebruik een kleine spatel of mes om een gelijkmatige laag jam over het hele oppervlak van het brood te verspreiden.
⏱️ 1 min
- 4
Klop in een aparte kom 100 ml slagroom en 7 g suiker tot er stijve pieken ontstaan. (Voor in totaal 4 sandwiches, herhaal dit proces 4 keer of klop de viervoudige hoeveelheid in één keer op.)
⏱️ 3 min
- 5
Gebruik een spuitzak om een dikke 'X'-vorm van slagroom op het met jam besmeerde brood te maken.
⏱️ 1 min
- 6
Plaats 5 aardbeien (waarvan de kroontjes zijn verwijderd) op de slagroom. Plaats één aardbei in elk van de vier kwadranten die door de 'X'-vorm zijn gecreëerd, en één in het midden.
⏱️ 1 min
- 7
Spuit meer slagroom over en rond de aardbeien om eventuele lege ruimtes op te vullen en de aardbeien gedeeltelijk te bedekken.
⏱️ 1 min
- 8
Spuit opnieuw een 'X'-vorm van slagroom over de laag aardbeien en room.
⏱️ 1 min
- 9
Plaats een ander ontkorst, met jam besmeerd sneetje brood bovenop de room en aardbeien en druk zachtjes aan om het vast te zetten.
⏱️ 1 min
- 10
Wikkel de hele sandwich stevig in vershoudfolie, zodat deze volledig is afgesloten. Druk zachtjes op de sandwich om hem goed te laten zetten.
⏱️ 1 min
- 11
Plaats de ingepakte sandwich op een snijplank en gebruik een groot mes om voorzichtig diagonaal van hoek tot hoek door de folie te snijden, zodat er twee driehoekige vormen ontstaan.
⏱️ 1 min
- 12
De voltooide helften van de aardbei sando zijn nu klaar om geserveerd te worden.
Kitchen Tools
Aardbei Sando
- 8 plakken brood
- 400 ml slagroom
- 28 g suiker
- naar behoefte jam
- 20 stuks aardbeien, kroontjes verwijderd
Instructions
- 1
Snijd voorzichtig de korstjes van het brood met een gekarteld mes. Bereid twee sneetjes brood per sandwich voor. (Voor in totaal 4 sandwiches, bereid 8 sneetjes brood voor.)
⏱️ 3 min - 2
Leg één van de ontkorste sneetjes brood op vershoudfolie.
⏱️ 1 min - 3
Gebruik een kleine spatel of mes om een gelijkmatige laag jam over het hele oppervlak van het brood te verspreiden.
⏱️ 1 min - 4
Klop in een aparte kom 100 ml slagroom en 7 g suiker tot er stijve pieken ontstaan. (Voor in totaal 4 sandwiches, herhaal dit proces 4 keer of klop de viervoudige hoeveelheid in één keer op.)
⏱️ 3 min - 5
Gebruik een spuitzak om een dikke 'X'-vorm van slagroom op het met jam besmeerde brood te maken.
⏱️ 1 min - 6
Plaats 5 aardbeien (waarvan de kroontjes zijn verwijderd) op de slagroom. Plaats één aardbei in elk van de vier kwadranten die door de 'X'-vorm zijn gecreëerd, en één in het midden.
⏱️ 1 min - 7
Spuit meer slagroom over en rond de aardbeien om eventuele lege ruimtes op te vullen en de aardbeien gedeeltelijk te bedekken.
⏱️ 1 min - 8
Spuit opnieuw een 'X'-vorm van slagroom over de laag aardbeien en room.
⏱️ 1 min - 9
Plaats een ander ontkorst, met jam besmeerd sneetje brood bovenop de room en aardbeien en druk zachtjes aan om het vast te zetten.
⏱️ 1 min - 10
Wikkel de hele sandwich stevig in vershoudfolie, zodat deze volledig is afgesloten. Druk zachtjes op de sandwich om hem goed te laten zetten.
⏱️ 1 min - 11
Plaats de ingepakte sandwich op een snijplank en gebruik een groot mes om voorzichtig diagonaal van hoek tot hoek door de folie te snijden, zodat er twee driehoekige vormen ontstaan.
⏱️ 1 min - 12
De voltooide helften van de aardbei sando zijn nu klaar om geserveerd te worden.