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프라이팬에 버터 1큰술을 넣고 녹여주세요.

식빵 2장을 녹인 버터에 넣고 양면이 노릇해질 때까지 구워주세요. 구운 식빵은 따로 덜어둡니다.

양배추와 당근은 얇게 채 썰어 준비합니다.

볼에 채 썬 양배추와 당근을 넣고 계란 1개를 깨뜨려 넣습니다. 젓가락으로 재료들이 잘 섞이도록 충분히 저어줍니다.

식빵을 구웠던 같은 프라이팬에 올리브 오일 1티스푼을 두릅니다.

계란, 양배추, 당근 혼합물을 팬에 붓고 주걱으로 둥글고 납작한 패티 모양으로 펴줍니다.

한 면이 노릇하게 익으면 조심스럽게 뒤집어 다른 면도 익혀줍니다.

익은 계란 패티를 구운 식빵 한 조각 위에 올립니다.

다른 구운 식빵 한 조각에 홀그레인 머스타드 1큰술을 짜서 작은 스푼으로 고르게 펴 바릅니다.

계란 패티 위에 슬라이스 치즈 1장을 올립니다.

치즈 위에 케첩 1큰술을 선을 그리듯이 뿌려줍니다.

머스타드를 바른 식빵을 위에 덮어 샌드위치를 완성하고, 살짝 눌러줍니다.
샌드위치를 대각선으로 반으로 잘라 접시에 담아 맛있게 즐깁니다. 남은 재료로 3개의 토스트를 더 만듭니다.


프라이팬에 버터 1큰술을 넣고 녹여주세요.

식빵 2장을 녹인 버터에 넣고 양면이 노릇해질 때까지 구워주세요. 구운 식빵은 따로 덜어둡니다.

양배추와 당근은 얇게 채 썰어 준비합니다.

볼에 채 썬 양배추와 당근을 넣고 계란 1개를 깨뜨려 넣습니다. 젓가락으로 재료들이 잘 섞이도록 충분히 저어줍니다.

식빵을 구웠던 같은 프라이팬에 올리브 오일 1티스푼을 두릅니다.

계란, 양배추, 당근 혼합물을 팬에 붓고 주걱으로 둥글고 납작한 패티 모양으로 펴줍니다.

한 면이 노릇하게 익으면 조심스럽게 뒤집어 다른 면도 익혀줍니다.

익은 계란 패티를 구운 식빵 한 조각 위에 올립니다.

다른 구운 식빵 한 조각에 홀그레인 머스타드 1큰술을 짜서 작은 스푼으로 고르게 펴 바릅니다.

계란 패티 위에 슬라이스 치즈 1장을 올립니다.

치즈 위에 케첩 1큰술을 선을 그리듯이 뿌려줍니다.

머스타드를 바른 식빵을 위에 덮어 샌드위치를 완성하고, 살짝 눌러줍니다.
샌드위치를 대각선으로 반으로 잘라 접시에 담아 맛있게 즐깁니다. 남은 재료로 3개의 토스트를 더 만듭니다.
