炊飯器で作る＊ぷるぷる角煮
炊飯器で作る＊ぷるぷる角煮
Total Time
2 hr 10 min
Servings
4
Ingredients
- 500 g 豚バラブロック
- 500 ml コーラ
- 3 ねぎ, 青い部分
- 5 生姜, 薄切り
- 2 大さじ 醤油, 3大さじまで調整
Instructions
- 1
豚バラブロックをフライパンで全面に焼き色がつくまで焼きます。
⏱️ 5 min
- 2
焼き色がついた豚バラ肉を炊飯器の内釜に入れます。
⏱️ 1 min
- 3
豚肉の上に薄切りにした生姜を5〜6枚乗せます。
⏱️ 1 min
- 4
ねぎの青い部分を炊飯器の内釜に加えます。
⏱️ 1 min
- 5
コーラ500mlを炊飯器の内釜に注ぎ入れます。
⏱️ 1 min
- 6
炊飯器の蓋を閉め、炊飯ボタンを押して最初の炊飯を開始します。
⏱️ 60 min
- 7
最初の炊飯サイクルが完了したら（蒸気が上がらなくなったら）、蓋を開けます。
⏱️ 1 min
- 8
醤油を2〜3大さじ加えます。
⏱️ 1 min
- 9
再び炊飯器の蓋を閉め、炊飯ボタンを押して2回目の炊飯サイクルを開始します。この追加の工程が、角煮を格別な美味しさに仕上げます。
⏱️ 60 min
- 10
2回目の炊飯サイクルが完了したら、ぷるぷるの角煮の完成です。お好みで炊飯器に残ったソースをかけてお召し上がりください。
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
フライパン炊飯器
炊飯器で作る＊ぷるぷる角煮
2h 10m
4 servings
- 500 g 豚バラブロック
- 500 ml コーラ
- 3 ねぎ, 青い部分
- 5 生姜, 薄切り
- 2 大さじ 醤油, 3大さじまで調整
Instructions
- 1
豚バラブロックをフライパンで全面に焼き色がつくまで焼きます。
⏱️ 5 min - 2
焼き色がついた豚バラ肉を炊飯器の内釜に入れます。
⏱️ 1 min - 3
豚肉の上に薄切りにした生姜を5〜6枚乗せます。
⏱️ 1 min - 4
ねぎの青い部分を炊飯器の内釜に加えます。
⏱️ 1 min - 5
コーラ500mlを炊飯器の内釜に注ぎ入れます。
⏱️ 1 min - 6
炊飯器の蓋を閉め、炊飯ボタンを押して最初の炊飯を開始します。
⏱️ 60 min - 7
最初の炊飯サイクルが完了したら（蒸気が上がらなくなったら）、蓋を開けます。
⏱️ 1 min - 8
醤油を2〜3大さじ加えます。
⏱️ 1 min - 9
再び炊飯器の蓋を閉め、炊飯ボタンを押して2回目の炊飯サイクルを開始します。この追加の工程が、角煮を格別な美味しさに仕上げます。
⏱️ 60 min - 10
2回目の炊飯サイクルが完了したら、ぷるぷるの角煮の完成です。お好みで炊飯器に残ったソースをかけてお召し上がりください。
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
フライパン炊飯器