Loading...

İlk olarak, ana taze malzemeleri hazırlayın: büyük bir demet taze maydanoz, birkaç kırmızı soğan ve birkaç domates.

Bir kırmızı soğanı alın, uzunlamasına ikiye bölün. Kırmızı soğan yarımını tahta bir kesme tahtası üzerinde ince hilal şeklinde dilimleyin. Kalan kırmızı soğanlar için bu işlemi tekrarlayın.

İnce dilimlenmiş kırmızı soğanları kesme tahtasının bir tarafına aktarın.

Bir domatesi alın, ikiye bölün. Domates yarımını küçük, düzgün küpler halinde doğrayın. Kalan domatesler için bu işlemi tekrarlayın.

Doğranmış domatesleri kesme tahtasında dilimlenmiş kırmızı soğanların yanına yerleştirin.

Büyük demet taze maydanozu alın ve ince ince kıyın.

İnce kıyılmış maydanozu soğan ve domateslerin yanına kesme tahtasına ekleyin.

Doğranmış domateslerin üzerine az miktarda tuz serpin.

Dilimlenmiş kırmızı soğanların üzerine az miktarda sumak serpin.

Kıyılmış maydanozun üzerine az miktarda pul biber veya tatlı toz biber serpin.

Eldivenli ellerinizi kullanarak, tüm malzemeleri (dilimlenmiş kırmızı soğanlar, doğranmış domatesler, kıyılmış maydanoz, tuz, sumak ve pul biber/tatlı toz biber) kesme tahtası üzerinde kuvvetlice karıştırın, iyice birleşene kadar harmanlayın.

Karışık salatayı kesme tahtasından alın ve yuvarlak, gri bir servis tabağına dikkatlice yerleştirin.

Yarım limonun suyunu doğrudan tabağın üzerindeki salatanın üzerine sıkın.

Salatanın üzerine bolca nar ekşisi gezdirin.

Salatanın üzerine zeytinyağı gezdirin.

Bir kaşık kullanarak, eklenen sosu (limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağı) tabağın üzerindeki salataya nazikçe karıştırın, her yerinin eşit şekilde kaplandığından emin olun.

Tablacı Salata artık hazır ve servis edilmeye hazırdır.


İlk olarak, ana taze malzemeleri hazırlayın: büyük bir demet taze maydanoz, birkaç kırmızı soğan ve birkaç domates.

Bir kırmızı soğanı alın, uzunlamasına ikiye bölün. Kırmızı soğan yarımını tahta bir kesme tahtası üzerinde ince hilal şeklinde dilimleyin. Kalan kırmızı soğanlar için bu işlemi tekrarlayın.

İnce dilimlenmiş kırmızı soğanları kesme tahtasının bir tarafına aktarın.

Bir domatesi alın, ikiye bölün. Domates yarımını küçük, düzgün küpler halinde doğrayın. Kalan domatesler için bu işlemi tekrarlayın.

Doğranmış domatesleri kesme tahtasında dilimlenmiş kırmızı soğanların yanına yerleştirin.

Büyük demet taze maydanozu alın ve ince ince kıyın.

İnce kıyılmış maydanozu soğan ve domateslerin yanına kesme tahtasına ekleyin.

Doğranmış domateslerin üzerine az miktarda tuz serpin.

Dilimlenmiş kırmızı soğanların üzerine az miktarda sumak serpin.

Kıyılmış maydanozun üzerine az miktarda pul biber veya tatlı toz biber serpin.

Eldivenli ellerinizi kullanarak, tüm malzemeleri (dilimlenmiş kırmızı soğanlar, doğranmış domatesler, kıyılmış maydanoz, tuz, sumak ve pul biber/tatlı toz biber) kesme tahtası üzerinde kuvvetlice karıştırın, iyice birleşene kadar harmanlayın.

Karışık salatayı kesme tahtasından alın ve yuvarlak, gri bir servis tabağına dikkatlice yerleştirin.

Yarım limonun suyunu doğrudan tabağın üzerindeki salatanın üzerine sıkın.

Salatanın üzerine bolca nar ekşisi gezdirin.

Salatanın üzerine zeytinyağı gezdirin.

Bir kaşık kullanarak, eklenen sosu (limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağı) tabağın üzerindeki salataya nazikçe karıştırın, her yerinin eşit şekilde kaplandığından emin olun.

Tablacı Salata artık hazır ve servis edilmeye hazırdır.
