Křupavý arašídový preclíkový řez
Křupavý arašídový preclíkový řez
Ingredients
- 45 g sójové křupky
- 45 g preclíky, nahrubo nasekané
- 25 g čokoládový proteinový prášek
- 170 g Fix & Fogg's Everything Butter
- 160 g med
- 45 g kokosový olej
- 1 špetka sůl
Na polevu
- 140 g mléčná nebo hořká čokoláda
- 20 g kokosový olej
- 10-12 celé preclíky, na ozdobu
Instructions
- 1
Formu na chléb vyložte pečicím papírem a odložte stranou.
⏱️ 1 min
- 2
V malém hrnci na nízkém až středním ohni smíchejte Fix & Fogg's Everything Butter, med, kokosový olej a sůl. Míchejte nepřetržitě, dokud se směs úplně nerozpustí a nebude hladká. Alternativně můžete tyto ingredience rozpustit dohromady v misce vhodné do mikrovlnné trouby, zahřívejte v 30sekundových intervalech a mezi každým intervalem míchejte, dokud se nerozpustí.
⏱️ 3 min
- 3
Ve velké míse smíchejte sójové křupky, nahrubo nasekané preclíky a čokoládový proteinový prášek. Teplou arašídovou směs nalijte na suché ingredience a promíchejte, dokud se vše dobře neobalí.
⏱️ 2 min
- 4
Směs přeneste do připravené formy na chléb a pevně a rovnoměrně ji přitlačte zadní stranou lžíce, abyste vytvořili kompaktní základ.
⏱️ 2 min
- 5
Rozpusťte čokoládu a kokosový olej dohromady, dokud nebudou úplně hladké. To lze provést v mikrovlnné troubě v krátkých intervalech, mícháním do hedvábné konzistence, nebo v žáruvzdorné misce umístěné nad hrncem s jemně vroucí vodou (metoda bain-marie), mícháním do hedvábné konzistence.
⏱️ 3 min
- 6
Nalijte rozpuštěnou čokoládovou polevu na stlačený základ ve formě na chléb a rovnoměrně ji rozetřete až k okrajům. Navrch na ozdobu položte 10-12 celých preclíků. Chlaďte alespoň 2 hodiny, nebo dokud řez úplně neztuhne.
⏱️ 2 min
- 7
Jakmile řez ztuhne, vyjměte jej z formy pomocí pečicího papíru, nakrájejte na kostky a podávejte.
⏱️ 2 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Křupavý arašídový preclíkový řez
- 45 g sójové křupky
- 45 g preclíky, nahrubo nasekané
- 25 g čokoládový proteinový prášek
- 170 g Fix & Fogg's Everything Butter
- 160 g med
- 45 g kokosový olej
- 1 špetka sůl
Na polevu
- 140 g mléčná nebo hořká čokoláda
- 20 g kokosový olej
- 10-12 celé preclíky, na ozdobu
Instructions
- 1
Formu na chléb vyložte pečicím papírem a odložte stranou.
⏱️ 1 min - 2
V malém hrnci na nízkém až středním ohni smíchejte Fix & Fogg's Everything Butter, med, kokosový olej a sůl. Míchejte nepřetržitě, dokud se směs úplně nerozpustí a nebude hladká. Alternativně můžete tyto ingredience rozpustit dohromady v misce vhodné do mikrovlnné trouby, zahřívejte v 30sekundových intervalech a mezi každým intervalem míchejte, dokud se nerozpustí.
⏱️ 3 min - 3
Ve velké míse smíchejte sójové křupky, nahrubo nasekané preclíky a čokoládový proteinový prášek. Teplou arašídovou směs nalijte na suché ingredience a promíchejte, dokud se vše dobře neobalí.
⏱️ 2 min - 4
Směs přeneste do připravené formy na chléb a pevně a rovnoměrně ji přitlačte zadní stranou lžíce, abyste vytvořili kompaktní základ.
⏱️ 2 min - 5
Rozpusťte čokoládu a kokosový olej dohromady, dokud nebudou úplně hladké. To lze provést v mikrovlnné troubě v krátkých intervalech, mícháním do hedvábné konzistence, nebo v žáruvzdorné misce umístěné nad hrncem s jemně vroucí vodou (metoda bain-marie), mícháním do hedvábné konzistence.
⏱️ 3 min - 6
Nalijte rozpuštěnou čokoládovou polevu na stlačený základ ve formě na chléb a rovnoměrně ji rozetřete až k okrajům. Navrch na ozdobu položte 10-12 celých preclíků. Chlaďte alespoň 2 hodiny, nebo dokud řez úplně neztuhne.
⏱️ 2 min - 7
Jakmile řez ztuhne, vyjměte jej z formy pomocí pečicího papíru, nakrájejte na kostky a podávejte.
⏱️ 2 min