Loading...

Ilagay ang hiniwang bangus sa isang mangkok. Timplahan ng asin ang bawat piraso.

Sa isang hiwalay na plato o mangkok, paghaluin ang harina at paminta. Balutan ang bawat piraso ng bangus ng pinaghalong harina at paminta.

Painitin ang mantika sa isang kawali. Kapag mainit na ang mantika, dahan-dahang ilagay ang mga binalutang bangus sa kawali.

Prituhin ang bangus hanggang maging kulay kayumanggi sa lahat ng panig.

Kapag naluto na, alisin ang bangus sa kawali at itabi.

Alisin ang labis na mantika sa kawali, magtira lamang ng kaunti o wala.

Idagdag ang 2 kutsarang margarine sa parehong kawali at tunawin sa apoy.

Kapag natunaw na ang margarine, idagdag ang tinadtad na pulang sibuyas at dinikdik na bawang. Igisa hanggang bumango.

Idagdag ang 4 na salted egg yolks sa kawali. Haluin at durugin ang mga ito kasama ang ginisa hanggang maging maayos at makabuo ng creamy, dilaw na paste.

Ibuhos ang 1 pakete ng All-Purpose Cream at konting tubig. Haluin upang magsama ang pinaghalong itlog at cream.

Idagdag ang seasoning powder, paminta, at konting asin ayon sa panlasa. Haluin nang mabuti ang lahat hanggang maging makinis at magsama ang sarsa.

Idagdag ang mga dahon ng kangkong sa sarsa. Lutuin ng 1 minuto, haluin paminsan-minsan, hanggang bahagyang lumambot ang kangkong.

Ibalik ang mga pinritong bangus sa kawali, ayusin ang mga ito sa sarsa. Dahan-dahang baligtarin ang mga piraso ng bangus upang masiguro na nababalutan ang mga ito ng creamy salted egg sauce.

Opsyonal, magdagdag ng siling pula kung nais ng maanghang na lasa.

Ang Creamy Salted Egg Bangus ay handa nang ihain.


Ilagay ang hiniwang bangus sa isang mangkok. Timplahan ng asin ang bawat piraso.

Sa isang hiwalay na plato o mangkok, paghaluin ang harina at paminta. Balutan ang bawat piraso ng bangus ng pinaghalong harina at paminta.

Painitin ang mantika sa isang kawali. Kapag mainit na ang mantika, dahan-dahang ilagay ang mga binalutang bangus sa kawali.

Prituhin ang bangus hanggang maging kulay kayumanggi sa lahat ng panig.

Kapag naluto na, alisin ang bangus sa kawali at itabi.

Alisin ang labis na mantika sa kawali, magtira lamang ng kaunti o wala.

Idagdag ang 2 kutsarang margarine sa parehong kawali at tunawin sa apoy.

Kapag natunaw na ang margarine, idagdag ang tinadtad na pulang sibuyas at dinikdik na bawang. Igisa hanggang bumango.

Idagdag ang 4 na salted egg yolks sa kawali. Haluin at durugin ang mga ito kasama ang ginisa hanggang maging maayos at makabuo ng creamy, dilaw na paste.

Ibuhos ang 1 pakete ng All-Purpose Cream at konting tubig. Haluin upang magsama ang pinaghalong itlog at cream.

Idagdag ang seasoning powder, paminta, at konting asin ayon sa panlasa. Haluin nang mabuti ang lahat hanggang maging makinis at magsama ang sarsa.

Idagdag ang mga dahon ng kangkong sa sarsa. Lutuin ng 1 minuto, haluin paminsan-minsan, hanggang bahagyang lumambot ang kangkong.

Ibalik ang mga pinritong bangus sa kawali, ayusin ang mga ito sa sarsa. Dahan-dahang baligtarin ang mga piraso ng bangus upang masiguro na nababalutan ang mga ito ng creamy salted egg sauce.

Opsyonal, magdagdag ng siling pula kung nais ng maanghang na lasa.

Ang Creamy Salted Egg Bangus ay handa nang ihain.
