ბანანის კექსი
ბანანის კექსი
Ingredients
- 3 ბანანი
- 50 გრამი ყავისფერი შაქარი
- 1 შეფუთვა ვანილი, ფხვნილი
- 200 მილილიტრი გაზიანი წყალი
- 250 გრამი ფქვილი
- 10 გრამი გამაფხვიერებელი
- 50 მილილიტრი ზეთი
- as needed შავი შოკოლადი, მოსართავად
- as needed შაქრის პუდრა, მოსაყრელად
Instructions
- 1
გააცალეთ 3 ბანანს კანი და მოათავსეთ დიდ გამჭვირვალე ჯამში.
⏱️ 2 min
- 2
ხის ჩასაჭყლეტით კარგად დასრისეთ ბანანი, სანამ არ მიიღებთ ფაფისებურ მასას.
⏱️ 3 min
- 3
დაფქულ ბანანს დაუმატეთ დაახლოებით 50 გრამი ყავისფერი შაქარი.
⏱️ 1 min
- 4
ნარევს დაუმატეთ 1 შეფუთვა ვანილის ფხვნილი.
⏱️ 1 min
- 5
ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ სპატულით, სანამ არ გაერთიანდება.
⏱️ 2 min
- 6
ნარევში ჩაასხით 200 მილილიტრი გაზიანი წყალი და მოურიეთ, რომ კარგად შეერიოს.
⏱️ 1 min
- 7
თანდათანობით, ორ ეტაპად, დაუმატეთ 250 გრამი ფქვილი, ყოველი დამატების შემდეგ კარგად აურიეთ სპატულით, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან ცომს.
⏱️ 3 min
- 8
ცომს დაუმატეთ 10 გრამი გამაფხვიერებელი და კარგად აურიეთ.
⏱️ 1 min
- 9
ცომში ჩაასხით 50 მილილიტრი ზეთი და განაგრძეთ მორევა, სანამ ზეთი სრულად არ შეერევა და ცომი არ გახდება გლუვი და ერთგვაროვანი.
⏱️ 2 min
- 10
მინის კექსის ფორმას მსუბუქად წაუსვით ზეთი ფუნჯის გამოყენებით.
⏱️ 1 min
- 11
მომზადებული ცომი ჩაასხით ცხიმწასმულ კექსის ფორმაში.
⏱️ 1 min
- 12
დაამტვრიეთ შავი შოკოლადის ნაჭრები და მოათავსეთ ცომის თავზე ფორმაში.
⏱️ 2 min
- 13
ფორმა მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, 200°C-ზე, ზედა და ქვედა გაცხელების რეჟიმით.
⏱️ 1 min•🌡️ 200 - 14
აცხვეთ ზუსტად 35 წუთის განმავლობაში, სანამ კექსი არ გახდება ოქროსფერი და ფუმფულა.
⏱️ 35 min•🌡️ 200
- 15
ფრთხილად გამოიღეთ გამომცხვარი ბანანის კექსი ღუმელიდან.
⏱️ 1 min
- 16
სანამ ცხელია, გამოიღეთ კექსი ფორმიდან.
⏱️ 1 min
- 17
თბილ კექსს ზემოდან მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
⏱️ 1 min
- 18
დაჭერით ბანანის კექსი და მიირთვით. კექსი არის ჰაეროვანი, ფუმფულა და ძალიან გემრიელი.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
ბანანის კექსი
- 3 ბანანი
- 50 გრამი ყავისფერი შაქარი
- 1 შეფუთვა ვანილი, ფხვნილი
- 200 მილილიტრი გაზიანი წყალი
- 250 გრამი ფქვილი
- 10 გრამი გამაფხვიერებელი
- 50 მილილიტრი ზეთი
- as needed შავი შოკოლადი, მოსართავად
- as needed შაქრის პუდრა, მოსაყრელად
Instructions
- 1
გააცალეთ 3 ბანანს კანი და მოათავსეთ დიდ გამჭვირვალე ჯამში.
⏱️ 2 min - 2
ხის ჩასაჭყლეტით კარგად დასრისეთ ბანანი, სანამ არ მიიღებთ ფაფისებურ მასას.
⏱️ 3 min - 3
დაფქულ ბანანს დაუმატეთ დაახლოებით 50 გრამი ყავისფერი შაქარი.
⏱️ 1 min - 4
ნარევს დაუმატეთ 1 შეფუთვა ვანილის ფხვნილი.
⏱️ 1 min - 5
ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ სპატულით, სანამ არ გაერთიანდება.
⏱️ 2 min - 6
ნარევში ჩაასხით 200 მილილიტრი გაზიანი წყალი და მოურიეთ, რომ კარგად შეერიოს.
⏱️ 1 min - 7
თანდათანობით, ორ ეტაპად, დაუმატეთ 250 გრამი ფქვილი, ყოველი დამატების შემდეგ კარგად აურიეთ სპატულით, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან ცომს.
⏱️ 3 min - 8
ცომს დაუმატეთ 10 გრამი გამაფხვიერებელი და კარგად აურიეთ.
⏱️ 1 min - 9
ცომში ჩაასხით 50 მილილიტრი ზეთი და განაგრძეთ მორევა, სანამ ზეთი სრულად არ შეერევა და ცომი არ გახდება გლუვი და ერთგვაროვანი.
⏱️ 2 min - 10
მინის კექსის ფორმას მსუბუქად წაუსვით ზეთი ფუნჯის გამოყენებით.
⏱️ 1 min - 11
მომზადებული ცომი ჩაასხით ცხიმწასმულ კექსის ფორმაში.
⏱️ 1 min - 12
დაამტვრიეთ შავი შოკოლადის ნაჭრები და მოათავსეთ ცომის თავზე ფორმაში.
⏱️ 2 min - 13
ფორმა მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, 200°C-ზე, ზედა და ქვედა გაცხელების რეჟიმით.
⏱️ 1 min•🌡️ 200 - 14
აცხვეთ ზუსტად 35 წუთის განმავლობაში, სანამ კექსი არ გახდება ოქროსფერი და ფუმფულა.
⏱️ 35 min•🌡️ 200 - 15
ფრთხილად გამოიღეთ გამომცხვარი ბანანის კექსი ღუმელიდან.
⏱️ 1 min - 16
სანამ ცხელია, გამოიღეთ კექსი ფორმიდან.
⏱️ 1 min - 17
თბილ კექსს ზემოდან მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
⏱️ 1 min - 18
დაჭერით ბანანის კექსი და მიირთვით. კექსი არის ჰაეროვანი, ფუმფულა და ძალიან გემრიელი.
⏱️ 1 min