Frango MAIS suculento da tua vida (em forma de sanduba!)
Frango MAIS suculento da tua vida (em forma de sanduba!)
Ingredients
Para o Frango Suculento
- 2 peito de frango, congelado, fatiado bem fininho
- 1 colher de chá páprica
- 1 colher de chá orégano
- 1/2 colher de chá sal, ou a gosto
- 1/4 colher de chá pimenta-do-reino moída, ou a gosto
- 1 colher de sopa mostarda
- 2 colheres de sopa maionese
- 8 palitos de churrasco
Para o Molho Cremoso
- 1/2 xícara manjericão fresco, folhas
- 1/4 xícara queijo parmesão ralado
- 1/4 colher de chá sal, ou a gosto
- 1/8 colher de chá pimenta-do-reino moída, ou a gosto
- 1/4 xícara azeite de oliva extra virgem
- 1/2 colher de chá raspas de limão
- 1 colher de sopa suco de limão
Para a Montagem do Sanduíche
- 2 pão de fermentação natural, grandes, cortados ao meio no sentido do comprimento
- 2 colheres de sopa azeite de oliva, para o pão
- 1 xícara tomates cereja, cortados ao meio
- 1/2 xícara uvas verdes, cortadas ao meio
- 2 colheres de sopa glacê de vinagre balsâmico, ou a gosto
- 1/4 xícara folhas de manjericão fresco, para guarnecer
Instructions
- 1
Retire os peitos de frango do congelador e deixe-os em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos para que descongelem parcialmente. Isso facilitará o corte.
⏱️ 10 min
- 2
Fatie os peitos de frango bem fininhos. Em uma tigela, tempere as fatias de frango com páprica, orégano, sal, pimenta, mostarda e maionese. Misture bem com as mãos para garantir que todas as fatias estejam cobertas.
⏱️ 10 min
- 3
Espete as fatias de frango em palitos de churrasco, dobrando-as em um padrão ondulado. Pré-aqueça sua air fryer a 190°C (375°F) ou prepare sua churrasqueira para fogo médio.
⏱️ 5 min•🌡️ 190
- 4
Cozinhe os espetos de frango na air fryer por 15-20 minutos, virando na metade do tempo, ou na churrasqueira até ficarem bem douradinhos e cozidos por completo. O tempo pode variar dependendo da espessura do frango e do aparelho.
⏱️ 20 min•🌡️ 190
- 5
Enquanto o frango cozinha, prepare o molho cremoso. No liquidificador, adicione as folhas de manjericão, queijo parmesão, sal, pimenta, azeite de oliva, raspas de limão e suco de limão. Bata tudo até obter um molho liso e cremoso.
⏱️ 5 min
- 6
Em uma tigela separada, misture os tomates cereja cortados ao meio e as uvas verdes cortadas ao meio. Tempere com um fio de azeite e uma pitada de sal.
⏱️ 5 min
- 7
Para montar os sanduíches, corte o pão de fermentação natural ao meio no sentido do comprimento. Regue a base do pão com azeite de oliva.
⏱️ 2 min
- 8
Espalhe generosamente o molho cremoso sobre a base do pão. Disponha a mistura de tomates e uvas por cima do molho.
⏱️ 2 min
- 9
Coloque os espetos de frango cozidos sobre os vegetais e frutas. Regue com glacê de vinagre balsâmico e finalize com folhas frescas de manjericão.
⏱️ 3 min
- 10
Cubra com a outra metade do pão. Se desejar, corte o sanduíche ao meio antes de servir para facilitar o consumo. Sirva imediatamente e desfrute do seu sanduíche absurdamente suculento!
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Frango MAIS suculento da tua vida (em forma de sanduba!)
Para o Frango Suculento
- 2 peito de frango, congelado, fatiado bem fininho
- 1 colher de chá páprica
- 1 colher de chá orégano
- 1/2 colher de chá sal, ou a gosto
- 1/4 colher de chá pimenta-do-reino moída, ou a gosto
- 1 colher de sopa mostarda
- 2 colheres de sopa maionese
- 8 palitos de churrasco
Para o Molho Cremoso
- 1/2 xícara manjericão fresco, folhas
- 1/4 xícara queijo parmesão ralado
- 1/4 colher de chá sal, ou a gosto
- 1/8 colher de chá pimenta-do-reino moída, ou a gosto
- 1/4 xícara azeite de oliva extra virgem
- 1/2 colher de chá raspas de limão
- 1 colher de sopa suco de limão
Para a Montagem do Sanduíche
- 2 pão de fermentação natural, grandes, cortados ao meio no sentido do comprimento
- 2 colheres de sopa azeite de oliva, para o pão
- 1 xícara tomates cereja, cortados ao meio
- 1/2 xícara uvas verdes, cortadas ao meio
- 2 colheres de sopa glacê de vinagre balsâmico, ou a gosto
- 1/4 xícara folhas de manjericão fresco, para guarnecer
Instructions
- 1
Retire os peitos de frango do congelador e deixe-os em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos para que descongelem parcialmente. Isso facilitará o corte.
⏱️ 10 min - 2
Fatie os peitos de frango bem fininhos. Em uma tigela, tempere as fatias de frango com páprica, orégano, sal, pimenta, mostarda e maionese. Misture bem com as mãos para garantir que todas as fatias estejam cobertas.
⏱️ 10 min - 3
Espete as fatias de frango em palitos de churrasco, dobrando-as em um padrão ondulado. Pré-aqueça sua air fryer a 190°C (375°F) ou prepare sua churrasqueira para fogo médio.
⏱️ 5 min•🌡️ 190 - 4
Cozinhe os espetos de frango na air fryer por 15-20 minutos, virando na metade do tempo, ou na churrasqueira até ficarem bem douradinhos e cozidos por completo. O tempo pode variar dependendo da espessura do frango e do aparelho.
⏱️ 20 min•🌡️ 190 - 5
Enquanto o frango cozinha, prepare o molho cremoso. No liquidificador, adicione as folhas de manjericão, queijo parmesão, sal, pimenta, azeite de oliva, raspas de limão e suco de limão. Bata tudo até obter um molho liso e cremoso.
⏱️ 5 min - 6
Em uma tigela separada, misture os tomates cereja cortados ao meio e as uvas verdes cortadas ao meio. Tempere com um fio de azeite e uma pitada de sal.
⏱️ 5 min - 7
Para montar os sanduíches, corte o pão de fermentação natural ao meio no sentido do comprimento. Regue a base do pão com azeite de oliva.
⏱️ 2 min - 8
Espalhe generosamente o molho cremoso sobre a base do pão. Disponha a mistura de tomates e uvas por cima do molho.
⏱️ 2 min - 9
Coloque os espetos de frango cozidos sobre os vegetais e frutas. Regue com glacê de vinagre balsâmico e finalize com folhas frescas de manjericão.
⏱️ 3 min - 10
Cubra com a outra metade do pão. Se desejar, corte o sanduíche ao meio antes de servir para facilitar o consumo. Sirva imediatamente e desfrute do seu sanduíche absurdamente suculento!
⏱️ 1 min