Bombom de Leite Ninho
Bombom de Leite Ninho
Ingredients
- 1 lata leite condensado, (395g)
- 200 g creme de leite
- 70 g leite em pó
- 10 g manteiga
- 300 g chocolate branco
Instructions
- 1
Em uma panela, adicione 1 lata (395g) de leite condensado, 200g de creme de leite e 70g de leite em pó.
⏱️ 2 min
- 2
Misture bem todos os ingredientes com uma espátula até que estejam completamente combinados.
⏱️ 3 min
- 3
Adicione 10g de manteiga à mistura na panela.
⏱️ 1 min
- 4
Leve a panela ao fogão em fogo médio-baixo.
⏱️ 1 min
- 5
Mexa continuamente com a espátula. Continue cozinhando e mexendo até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela ao ser raspada (atingindo a consistência de brigadeiro de enrolar).
⏱️ 15 min
- 6
Transfira a mistura cozida para uma tigela limpa.
⏱️ 1 min
- 7
Cubra a superfície da mistura diretamente com plástico filme para evitar a formação de uma película.
⏱️ 1 min
- 8
Leve a tigela à geladeira para esfriar por 30 minutos.
⏱️ 30 min
- 9
Após o resfriamento, retire a mistura da geladeira.
⏱️ 1 min
- 10
Enrole pequenas porções da mistura em formato de bolinhas, do tamanho de uma mordida.
⏱️ 10 min
- 11
Derreta 300g de chocolate branco em uma tigela separada. (Pode ser feito no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo a cada vez, ou em banho-maria).
⏱️ 5 min
- 12
Mergulhe cada bolinha enrolada no chocolate branco derretido, garantindo que esteja totalmente coberta. Use um garfo para ajudar a cobrir e remover o excesso de chocolate.
⏱️ 5 min
- 13
Coloque os bombons cobertos com chocolate sobre uma folha de papel manteiga.
⏱️ 1 min
- 14
Regue qualquer chocolate branco derretido restante sobre os bombons para decoração, se desejar.
⏱️ 1 min
- 15
Os bombons estão prontos para servir.
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Bombom de Leite Ninho
- 1 lata leite condensado, (395g)
- 200 g creme de leite
- 70 g leite em pó
- 10 g manteiga
- 300 g chocolate branco
Instructions
- 1
Em uma panela, adicione 1 lata (395g) de leite condensado, 200g de creme de leite e 70g de leite em pó.
⏱️ 2 min - 2
Misture bem todos os ingredientes com uma espátula até que estejam completamente combinados.
⏱️ 3 min - 3
Adicione 10g de manteiga à mistura na panela.
⏱️ 1 min - 4
Leve a panela ao fogão em fogo médio-baixo.
⏱️ 1 min - 5
Mexa continuamente com a espátula. Continue cozinhando e mexendo até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela ao ser raspada (atingindo a consistência de brigadeiro de enrolar).
⏱️ 15 min - 6
Transfira a mistura cozida para uma tigela limpa.
⏱️ 1 min - 7
Cubra a superfície da mistura diretamente com plástico filme para evitar a formação de uma película.
⏱️ 1 min - 8
Leve a tigela à geladeira para esfriar por 30 minutos.
⏱️ 30 min - 9
Após o resfriamento, retire a mistura da geladeira.
⏱️ 1 min - 10
Enrole pequenas porções da mistura em formato de bolinhas, do tamanho de uma mordida.
⏱️ 10 min - 11
Derreta 300g de chocolate branco em uma tigela separada. (Pode ser feito no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo a cada vez, ou em banho-maria).
⏱️ 5 min - 12
Mergulhe cada bolinha enrolada no chocolate branco derretido, garantindo que esteja totalmente coberta. Use um garfo para ajudar a cobrir e remover o excesso de chocolate.
⏱️ 5 min - 13
Coloque os bombons cobertos com chocolate sobre uma folha de papel manteiga.
⏱️ 1 min - 14
Regue qualquer chocolate branco derretido restante sobre os bombons para decoração, se desejar.
⏱️ 1 min - 15
Os bombons estão prontos para servir.