صوص الترياكي المنزلي

1
في قدر متوسط الحجم، اخلط كوبًا واحدًا من الماء، ونصف كوب من صلصة الصويا، وربع كوب من السكر البني، وملعقة كبيرة من خل الأرز، وملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل، وملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
⏱️ 2 min
2
اخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
⏱️ 1 min
3
ضع القدر على الموقد على نار متوسطة.
⏱️ 1 min
4
في وعاء صغير منفصل، أضف ملعقة كبيرة من نشا الذرة وملعقتين كبيرتين من الماء. اخلط جيدًا حتى يتكون مزيج ناعم (سلاري).
⏱️ 2 min
5
بمجرد أن يبدأ خليط الصلصة في القدر بالغليان، اسكب مزيج نشا الذرة ببطء مع الاستمرار في الخفق.
⏱️ 2 min
6
استمر في تحريك الصلصة حتى تتكاثف وتصل إلى القوام المطلوب.
⏱️ 2 min
7
ارفع الصلصة السميكة عن النار.
⏱️ 1 min
8
اسكب صلصة الترياكي المحضرة في وعاء زجاجي نظيف.
⏱️ 1 min
9
احفظ الصلصة في الثلاجة.

قدر متوسط الحجممخفقةوعاء صغير