Loading...

تبلي الدجاجة بالخل وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل والبابريكا والكركم. تأكدي من تغطية الدجاجة بالكامل بالتتبيلة.

ضعي الدجاجة المتبلة في صينية فرن وأضيفي أغصان إكليل الجبل. غطي الصينية بورق القصدير.

اشوي الدجاجة في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ساعة وربع (75 دقيقة) مع التغطية.

بعد مرور ساعة وربع، أزيلي ورق القصدير عن الدجاجة وأضيفي البطاطا المقلية مسبقاً حول الدجاجة في الصينية.

في مقلاة على النار، ضعي زيت الزيتون والزبدة معاً حتى تذوب الزبدة.

أضيفي الثوم المهروس والفلفل الحار المفروم إلى المقلاة وقلبي لمدة دقيقة حتى تفوح رائحة الثوم.

أضيفي عصير الليمون والشطة المجروشة والملح والفلفل إلى خليط الثوم والفلفل الحار. ثم أضيفي المرقة المصفاة من صينية الدجاج.

أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة إلى الصلصة وقلبي لمدة دقيقتين فقط.

صبي صلصة الليمون والثوم فوق الدجاج والبطاطا في الصينية.

أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة إضافية بدون تغطية حتى يتشرب الدجاج الصلصة ويتحمر.

قدمي الدجاج المشوي مطفى بالليمون والثوم ساخناً، مزيناً بالصنوبر المحمص، ومع الخبز المشروح.


تبلي الدجاجة بالخل وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل والبابريكا والكركم. تأكدي من تغطية الدجاجة بالكامل بالتتبيلة.

ضعي الدجاجة المتبلة في صينية فرن وأضيفي أغصان إكليل الجبل. غطي الصينية بورق القصدير.

اشوي الدجاجة في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ساعة وربع (75 دقيقة) مع التغطية.

بعد مرور ساعة وربع، أزيلي ورق القصدير عن الدجاجة وأضيفي البطاطا المقلية مسبقاً حول الدجاجة في الصينية.

في مقلاة على النار، ضعي زيت الزيتون والزبدة معاً حتى تذوب الزبدة.

أضيفي الثوم المهروس والفلفل الحار المفروم إلى المقلاة وقلبي لمدة دقيقة حتى تفوح رائحة الثوم.

أضيفي عصير الليمون والشطة المجروشة والملح والفلفل إلى خليط الثوم والفلفل الحار. ثم أضيفي المرقة المصفاة من صينية الدجاج.

أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة إلى الصلصة وقلبي لمدة دقيقتين فقط.

صبي صلصة الليمون والثوم فوق الدجاج والبطاطا في الصينية.

أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة إضافية بدون تغطية حتى يتشرب الدجاج الصلصة ويتحمر.

قدمي الدجاج المشوي مطفى بالليمون والثوم ساخناً، مزيناً بالصنوبر المحمص، ومع الخبز المشروح.
