Instructions

1. 1

   سخن 2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة.

   ⏱️ 1 min

   
2. 2

   أضف البصل المفروم متوسط الحجم وقلبه حتى يصبح ذهبي اللون.

   ⏱️ 5 min

   
3. 3

   أضف فصي الثوم المفروم ناعمًا و 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. قلب لمدة دقيقة واحدة.

   ⏱️ 1 min

   
4. 4

   أضف 500 جرام من مكعبات الدجاج واطهيها حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا.

   ⏱️ 7 min

   
5. 5

   في وعاء منفصل، اخلط 1/2 كوب من الزبادي، 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري، 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم، 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون، 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح، و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

   ⏱️ 3 min

   
6. 6

   اسكب الخليط المحضر فوق الدجاج في المقلاة.

   ⏱️ 1 min

   
7. 7

   قلب جيدًا لخلط جميع المكونات واطهي لمدة 5 دقائق.

   ⏱️ 5 min

   
8. 8

   أضف 1/2 كوب من الماء إلى المقلاة، غطها، واتركها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

   ⏱️ 20 min

   
9. 9

   زين الطبق بأوراق الكزبرة الطازجة قبل التقديم.

   ⏱️ 1 min

   
10. 10

    قدم الطبق ساخنًا مع الأرز أو خبز النان.

    

Kitchen Tools

Nutrition Facts (per serving)