Çıtır Makarna Salatası
Çıtır Makarna Salatası
Ingredients
Salata İçin
- 1/2 paket mini midye makarna
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- marul, doğranmış
- 1 küçük mor soğan, ince doğranmış
- 2 adet köz biber, doğranmış
- 1 küçük kase mısır
- 5-6 adet kornişon turşu, doğranmış
Yoğurt Sos İçin
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam dereotu, doğranmış
Instructions
- 1
Mini midye makarnayı bol suda haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve fırın tepsisine serilmiş yağlı kağıt üzerine alın.
⏱️ 10 min
- 2
Makarnanın üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin. Tüm makarna taneleri baharatlarla eşit şekilde kaplanana kadar iki kaşık yardımıyla iyice karıştırın.
⏱️ 3 min
- 3
Baharatlı makarnayı fırın tepsisine tek kat halinde yayın. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında, ara sıra karıştırarak güzelce kızarana ve çıtır olana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
⏱️ 20 min•🌡️ 200
- 4
Bu sırada yoğurt sosunu hazırlayın. Küçük bir kapta 4 yemek kaşığı yoğurt, 4 yemek kaşığı mayonez, 1 çay kaşığı tuz ve bir tutam doğranmış dereotunu birleştirin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
⏱️ 5 min
- 5
Geniş bir salata kasesine doğranmış marulu, ince doğranmış mor soğanı, doğranmış köz biberleri, mısırı ve doğranmış kornişon turşuyu ekleyin.
⏱️ 5 min
- 6
Hazırladığınız yoğurt sosunu salata malzemelerinin üzerine gezdirin. Ardından fırında kızarttığınız çıtır makarnayı da ekleyin.
⏱️ 2 min
- 7
Tüm malzemeleri sosla iyice karışana kadar karıştırın. Çıtır Makarna Salatası'nı hemen servis edin. Afiyet olsun!
⏱️ 2 min
Kitchen Tools
Çıtır Makarna Salatası
Salata İçin
- 1/2 paket mini midye makarna
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- marul, doğranmış
- 1 küçük mor soğan, ince doğranmış
- 2 adet köz biber, doğranmış
- 1 küçük kase mısır
- 5-6 adet kornişon turşu, doğranmış
Yoğurt Sos İçin
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam dereotu, doğranmış
Instructions
- 1
Mini midye makarnayı bol suda haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve fırın tepsisine serilmiş yağlı kağıt üzerine alın.
⏱️ 10 min - 2
Makarnanın üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin. Tüm makarna taneleri baharatlarla eşit şekilde kaplanana kadar iki kaşık yardımıyla iyice karıştırın.
⏱️ 3 min - 3
Baharatlı makarnayı fırın tepsisine tek kat halinde yayın. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında, ara sıra karıştırarak güzelce kızarana ve çıtır olana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
⏱️ 20 min•🌡️ 200 - 4
Bu sırada yoğurt sosunu hazırlayın. Küçük bir kapta 4 yemek kaşığı yoğurt, 4 yemek kaşığı mayonez, 1 çay kaşığı tuz ve bir tutam doğranmış dereotunu birleştirin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
⏱️ 5 min - 5
Geniş bir salata kasesine doğranmış marulu, ince doğranmış mor soğanı, doğranmış köz biberleri, mısırı ve doğranmış kornişon turşuyu ekleyin.
⏱️ 5 min - 6
Hazırladığınız yoğurt sosunu salata malzemelerinin üzerine gezdirin. Ardından fırında kızarttığınız çıtır makarnayı da ekleyin.
⏱️ 2 min - 7
Tüm malzemeleri sosla iyice karışana kadar karıştırın. Çıtır Makarna Salatası'nı hemen servis edin. Afiyet olsun!
⏱️ 2 min