Loading...

ابدأ بتحضير البصل الأخضر. افرمه فرماً ناعماً وضعه في الهاون (الزبديّة).

باستخدام المدقة، اهرس البصل الأخضر جيداً حتى يصبح مهروساً.

افرُم الفلفل الأخضر الحار فرماً ناعماً وأضفه إلى الهاون مع البصل. اهرسهما معاً حتى يمتزجا.

افرُم الشبت الأخضر الطازج فرماً ناعماً وأضفه إلى الهاون. اهرسه مع المكونات الأخرى.

قطّع البندورة الحمراء الناضجة إلى قطع صغيرة. أضفها إلى الهاون واهرسها جيداً مع باقي المكونات حتى تصبح مهروسة تماماً.

رش الملح فوق الخليط في الهاون.

أضف ملعقة كبيرة من الفلفل الغزاوي (معجون الشطة) إلى الدقة.

إذا رغبت، أضف القليل من عصير الليمون (اختياري) لإضافة لمسة حموضة.

اسكب كمية سخية من زيت الزيتون فوق الدقة في الهاون.

باستخدام ملعقة، حرّك الدقة جيداً لضمان امتزاج زيت الزيتون مع جميع المكونات. قم بتعديل شكل الدقة في الهاون وأضف القليل من زيت الزيتون على الوجه للتقديم. تقدم الدقة مباشرة من الهاون مع الخبز.


ابدأ بتحضير البصل الأخضر. افرمه فرماً ناعماً وضعه في الهاون (الزبديّة).

باستخدام المدقة، اهرس البصل الأخضر جيداً حتى يصبح مهروساً.

افرُم الفلفل الأخضر الحار فرماً ناعماً وأضفه إلى الهاون مع البصل. اهرسهما معاً حتى يمتزجا.

افرُم الشبت الأخضر الطازج فرماً ناعماً وأضفه إلى الهاون. اهرسه مع المكونات الأخرى.

قطّع البندورة الحمراء الناضجة إلى قطع صغيرة. أضفها إلى الهاون واهرسها جيداً مع باقي المكونات حتى تصبح مهروسة تماماً.

رش الملح فوق الخليط في الهاون.

أضف ملعقة كبيرة من الفلفل الغزاوي (معجون الشطة) إلى الدقة.

إذا رغبت، أضف القليل من عصير الليمون (اختياري) لإضافة لمسة حموضة.

اسكب كمية سخية من زيت الزيتون فوق الدقة في الهاون.

باستخدام ملعقة، حرّك الدقة جيداً لضمان امتزاج زيت الزيتون مع جميع المكونات. قم بتعديل شكل الدقة في الهاون وأضف القليل من زيت الزيتون على الوجه للتقديم. تقدم الدقة مباشرة من الهاون مع الخبز.
