Helados de Vaso con Chocolate y Fresa
Helados de Vaso con Chocolate y Fresa
Ingredients
Para la Cobertura
- 500 gramos chocolatina
Para el Relleno
- 500 gramos crema de leche
- 200 gramos leche condensada
- 2 cucharadas esencia de vainilla
- 1 taza fresas, picadas
- 3 cucharadas chocolate en polvo
- 3 cucharadas crema de avellana
Instructions
- 1
Corta las chocolatinas en cuadritos pequeños. Luego, derrítelas utilizando un baño maría o en el microondas en intervalos cortos, revolviendo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
⏱️ 5 min
- 2
Consigue vasos adecuados para helado. Vierte una cantidad generosa de chocolate derretido en cada vaso y gíralos para cubrir completamente las paredes internas con el chocolate. Lleva los vasos al congelador por 10 minutos para que el chocolate se endurezca.
⏱️ 10 min
- 3
Mientras los vasos están en el congelador, prepara los rellenos. Corta las fresas en cuadritos pequeños. En un recipiente grande, mezcla la crema de leche, la leche condensada y la esencia de vainilla hasta integrar bien. Divide esta mezcla de crema base en 3 recipientes diferentes.
⏱️ 10 min
- 4
A uno de los recipientes con la crema base, añade las fresas picadas y mezcla suavemente. Al segundo recipiente con la crema base, añade el chocolate en polvo y mezcla hasta que esté bien incorporado y sin grumos. El tercer recipiente de crema base se dejará sin sabor adicional.
⏱️ 5 min
- 5
Saca los vasos del congelador. Rellena cada vaso con las diferentes mezclas de crema (fresa, chocolate y la crema base simple), alternando los sabores si lo deseas. En el centro de uno de los vasos, añade las 3 cucharadas de crema de avellana. Cubre la parte superior de los helados en los vasos con más chocolate derretido y luego inserta un palito de paleta en el centro de cada uno.
⏱️ 10 min
- 6
Lleva los vasos rellenos al congelador y déjalos por al menos 4 horas, o hasta que estén completamente firmes.
⏱️ 240 min
- 7
Una vez congelados, puedes disfrutar de tus helados de vaso con chocolate y fresa.
Kitchen Tools
Helados de Vaso con Chocolate y Fresa
Para la Cobertura
- 500 gramos chocolatina
Para el Relleno
- 500 gramos crema de leche
- 200 gramos leche condensada
- 2 cucharadas esencia de vainilla
- 1 taza fresas, picadas
- 3 cucharadas chocolate en polvo
- 3 cucharadas crema de avellana
Instructions
- 1
Corta las chocolatinas en cuadritos pequeños. Luego, derrítelas utilizando un baño maría o en el microondas en intervalos cortos, revolviendo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
⏱️ 5 min - 2
Consigue vasos adecuados para helado. Vierte una cantidad generosa de chocolate derretido en cada vaso y gíralos para cubrir completamente las paredes internas con el chocolate. Lleva los vasos al congelador por 10 minutos para que el chocolate se endurezca.
⏱️ 10 min - 3
Mientras los vasos están en el congelador, prepara los rellenos. Corta las fresas en cuadritos pequeños. En un recipiente grande, mezcla la crema de leche, la leche condensada y la esencia de vainilla hasta integrar bien. Divide esta mezcla de crema base en 3 recipientes diferentes.
⏱️ 10 min - 4
A uno de los recipientes con la crema base, añade las fresas picadas y mezcla suavemente. Al segundo recipiente con la crema base, añade el chocolate en polvo y mezcla hasta que esté bien incorporado y sin grumos. El tercer recipiente de crema base se dejará sin sabor adicional.
⏱️ 5 min - 5
Saca los vasos del congelador. Rellena cada vaso con las diferentes mezclas de crema (fresa, chocolate y la crema base simple), alternando los sabores si lo deseas. En el centro de uno de los vasos, añade las 3 cucharadas de crema de avellana. Cubre la parte superior de los helados en los vasos con más chocolate derretido y luego inserta un palito de paleta en el centro de cada uno.
⏱️ 10 min - 6
Lleva los vasos rellenos al congelador y déjalos por al menos 4 horas, o hasta que estén completamente firmes.
⏱️ 240 min - 7
Una vez congelados, puedes disfrutar de tus helados de vaso con chocolate y fresa.