Instructions

1. 1

   Patateslerin kabuklarını soyun ve rendenin iri tarafıyla rendeleyin.

   ⏱️ 3 min

   
2. 2

   Rendelenmiş patateslerin fazla suyunu avucunuzla veya temiz bir bez yardımıyla iyice sıkın. Bu adım mücverlerin çıtır olmasını sağlayacaktır.

   ⏱️ 4 min

   
3. 3

   Suyu sıkılmış patatesleri geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine yumurtaları, unu, tuzu, karabiberi ve kırmızı toz biberi ekleyin.

   ⏱️ 2 min

   
4. 4

   Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.

   ⏱️ 2 min

   
5. 5

   Geniş bir tavaya yeterli miktarda sıvı yağ alın ve orta ateşte kızdırın.

   ⏱️ 2 min

   
6. 6

   Hazırladığınız patatesli harçtan bir yemek kaşığı dolusu alıp kızgın yağa bırakın. Kaşığın arkasıyla hafifçe bastırarak mücverleri yassılaştırın ve şekil verin.

   ⏱️ 1 min

   
7. 7

   Mücverlerin her iki tarafını da altın rengini alana ve güzelce kızarana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Pişen mücverleri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.

   ⏱️ 10 min

   
8. 8

   Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!

   ⏱️ 1 min

   

Kitchen Tools

Nutrition Facts (per serving)