Cebollas Horneadas
Cebollas Horneadas
Ingredients
- 12 cebollas pequeñas, peladas
- 6 cups agua, o la cantidad suficiente para cubrir las cebollas
- 2 tablespoons aceite vegetal o de oliva
- 1/2 teaspoon sal, o al gusto
- 1/4 teaspoon pimienta negra molida, o al gusto
- 1/2 teaspoon pimentón dulce o picante
- 1/2 teaspoon hierbas secas, como orégano o tomillo
- 1/4 teaspoon ajo en polvo
- 2 tablespoons perejil fresco o cilantro, picado, para decorar
- 1/2 lima
Instructions
- 1
Precalentar el horno a 400°F (200°C).
⏱️ 10 min•🌡️ 400
- 2
Colocar las cebollas pequeñas peladas en una olla grande. Añadir suficiente agua para cubrirlas completamente. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar las cebollas hasta que estén tiernas, aproximadamente 15-20 minutos.
⏱️ 20 min
- 3
Una vez tiernas, escurrir cuidadosamente las cebollas hervidas usando un colador.
⏱️ 2 min
- 4
Transferir las cebollas escurridas a una fuente para hornear. Con un tenedor, presionar suavemente la parte superior de cada cebolla para crear pequeñas hendiduras; esto ayudará a que los condimentos penetren mejor.
⏱️ 5 min
- 5
Cepillar ligeramente la superficie de cada cebolla con aceite. Luego, espolvorear generosamente con sal, pimienta negra, pimentón, hierbas secas y ajo en polvo.
⏱️ 3 min
- 6
Colocar la fuente para hornear con las cebollas sazonadas en el horno precalentado. Asar durante 15-20 minutos, o hasta que las cebollas estén doradas y ligeramente caramelizadas.
⏱️ 20 min•🌡️ 400
- 7
Una vez asadas, retirar las cebollas del horno. Espolvorear perejil o cilantro fresco picado por encima. Exprimir el jugo de media lima sobre las cebollas justo antes de servir.
⏱️ 3 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Cebollas Horneadas
- 12 cebollas pequeñas, peladas
- 6 cups agua, o la cantidad suficiente para cubrir las cebollas
- 2 tablespoons aceite vegetal o de oliva
- 1/2 teaspoon sal, o al gusto
- 1/4 teaspoon pimienta negra molida, o al gusto
- 1/2 teaspoon pimentón dulce o picante
- 1/2 teaspoon hierbas secas, como orégano o tomillo
- 1/4 teaspoon ajo en polvo
- 2 tablespoons perejil fresco o cilantro, picado, para decorar
- 1/2 lima
Instructions
- 1
Precalentar el horno a 400°F (200°C).
⏱️ 10 min•🌡️ 400 - 2
Colocar las cebollas pequeñas peladas en una olla grande. Añadir suficiente agua para cubrirlas completamente. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar las cebollas hasta que estén tiernas, aproximadamente 15-20 minutos.
⏱️ 20 min - 3
Una vez tiernas, escurrir cuidadosamente las cebollas hervidas usando un colador.
⏱️ 2 min - 4
Transferir las cebollas escurridas a una fuente para hornear. Con un tenedor, presionar suavemente la parte superior de cada cebolla para crear pequeñas hendiduras; esto ayudará a que los condimentos penetren mejor.
⏱️ 5 min - 5
Cepillar ligeramente la superficie de cada cebolla con aceite. Luego, espolvorear generosamente con sal, pimienta negra, pimentón, hierbas secas y ajo en polvo.
⏱️ 3 min - 6
Colocar la fuente para hornear con las cebollas sazonadas en el horno precalentado. Asar durante 15-20 minutos, o hasta que las cebollas estén doradas y ligeramente caramelizadas.
⏱️ 20 min•🌡️ 400 - 7
Una vez asadas, retirar las cebollas del horno. Espolvorear perejil o cilantro fresco picado por encima. Exprimir el jugo de media lima sobre las cebollas justo antes de servir.
⏱️ 3 min