Viral Sosisli Kahvaltı
Viral Sosisli Kahvaltı
Ingredients
- 4 tortilla
- 8 sosis
- 1 1/2 cup rendelenmiş kaşar peyniri, veya isteğe bağlı olarak daha fazla
- 4 yumurta
- 1/2 cup kırmızı dolmalık biber, küp doğranmış
- 1/4 cup taze maydanoz, ince kıyılmış
- 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı su ile çırpılmış (kenarları için)
- 1 tablespoon çörek otu, serpmek için
Instructions
- 1
Fırını 375°F (190°C) sıcaklığa ısıtın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin.
⏱️ 5 min•🌡️ 375
- 2
Her bir tortilla için, bir tortillayı hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin.
⏱️ 1 min
- 3
İki sosisin uçlarını tortillanın ortasına yakın bir yerde birleştirerek bir 'V' şekli oluşturacak şekilde tortillanın üzerine yerleştirin. Sosislerin diğer uçları tortillanın kenarlarına doğru uzanmalıdır.
⏱️ 2 min
- 4
Tortillanın kenarlarını sosislerin üzerine katlayarak sosisleri sarın. Ardından, tortillayı tekrar katlayarak üçgen bir şekil oluşturun ve sosislerin içerde kaldığından emin olun.
⏱️ 2 min
- 5
Üçgen tortillanın üç köşesini kürdanlarla sabitleyerek pişirme sırasında açılmasını engelleyin.
⏱️ 1 min
- 6
Her bir üçgen tortillanın ortasına bol miktarda rendelenmiş kaşar peyniri yerleştirin.
⏱️ 2 min
- 7
Peynirin ortasına dikkatlice bir yumurta kırın.
⏱️ 1 min
- 8
Yumurta ve peynir karışımının üzerine küp doğranmış kırmızı dolmalık biber serpin. Ardından ince kıyılmış maydanozu da ekleyin.
⏱️ 2 min
- 9
Bir fırça yardımıyla, tortillanın açıkta kalan kenarlarına çırpılmış yumurta sarısını sürün.
⏱️ 1 min
- 10
Yumurta sarısı sürdüğünüz kenarların üzerine bolca çörek otu serpin.
⏱️ 1 min
- 11
Önceden ısıtılmış fırında, tortillanın kenarları altın rengi olana, peynir eriyip kabarcıklar çıkarana ve yumurta istediğiniz kıvamda pişene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
⏱️ 20 min•🌡️ 375
- 12
Fırından çıkardıktan sonra kürdanları dikkatlice çıkarın. Pişmiş kahvaltılığı servis tabağına aktarın.
⏱️ 1 min
- 13
Üçgen kahvaltılığı ortadan ikiye keserek sıcak servis yapın ve erimiş peynirin keyfini çıkarın.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Viral Sosisli Kahvaltı
- 4 tortilla
- 8 sosis
- 1 1/2 cup rendelenmiş kaşar peyniri, veya isteğe bağlı olarak daha fazla
- 4 yumurta
- 1/2 cup kırmızı dolmalık biber, küp doğranmış
- 1/4 cup taze maydanoz, ince kıyılmış
- 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı su ile çırpılmış (kenarları için)
- 1 tablespoon çörek otu, serpmek için
Instructions
- 1
Fırını 375°F (190°C) sıcaklığa ısıtın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin.
⏱️ 5 min•🌡️ 375 - 2
Her bir tortilla için, bir tortillayı hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin.
⏱️ 1 min - 3
İki sosisin uçlarını tortillanın ortasına yakın bir yerde birleştirerek bir 'V' şekli oluşturacak şekilde tortillanın üzerine yerleştirin. Sosislerin diğer uçları tortillanın kenarlarına doğru uzanmalıdır.
⏱️ 2 min - 4
Tortillanın kenarlarını sosislerin üzerine katlayarak sosisleri sarın. Ardından, tortillayı tekrar katlayarak üçgen bir şekil oluşturun ve sosislerin içerde kaldığından emin olun.
⏱️ 2 min - 5
Üçgen tortillanın üç köşesini kürdanlarla sabitleyerek pişirme sırasında açılmasını engelleyin.
⏱️ 1 min - 6
Her bir üçgen tortillanın ortasına bol miktarda rendelenmiş kaşar peyniri yerleştirin.
⏱️ 2 min - 7
Peynirin ortasına dikkatlice bir yumurta kırın.
⏱️ 1 min - 8
Yumurta ve peynir karışımının üzerine küp doğranmış kırmızı dolmalık biber serpin. Ardından ince kıyılmış maydanozu da ekleyin.
⏱️ 2 min - 9
Bir fırça yardımıyla, tortillanın açıkta kalan kenarlarına çırpılmış yumurta sarısını sürün.
⏱️ 1 min - 10
Yumurta sarısı sürdüğünüz kenarların üzerine bolca çörek otu serpin.
⏱️ 1 min - 11
Önceden ısıtılmış fırında, tortillanın kenarları altın rengi olana, peynir eriyip kabarcıklar çıkarana ve yumurta istediğiniz kıvamda pişene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
⏱️ 20 min•🌡️ 375 - 12
Fırından çıkardıktan sonra kürdanları dikkatlice çıkarın. Pişmiş kahvaltılığı servis tabağına aktarın.
⏱️ 1 min - 13
Üçgen kahvaltılığı ortadan ikiye keserek sıcak servis yapın ve erimiş peynirin keyfini çıkarın.
⏱️ 1 min