Kek Kalıbında Lazanya
Kek Kalıbında Lazanya
Ingredients
Ana Malzemeler
- 500 g rigatoni makarna
- 2 su bardağı beyaz kremalı sos, (beşamel sos gibi)
- 2 su bardağı kıymalı sos, (kıyma, küp doğranmış soğan, biber ve domates sosu içeren)
- 1 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir, (mozzarella gibi)
- 1/4 demet taze maydanoz, doğranmış, garnitür için
Instructions
- 1
Geniş bir tencerede bol suyu kaynatın. Kaynayan suya tuzu ekleyin ve rigatoni makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Makarnanın al dente kalmasına dikkat edin.
⏱️ 10 min
- 2
Haşlanan makarnayı süzün ve yapışmamaları için hafifçe soğuk sudan geçirin veya az zeytinyağı ile karıştırın. Bir kenara alın.
⏱️ 2 min - 3
Yuvarlak bir kek kalıbını veya kelepçeli kalıbı hafifçe yağlayın. Haşlanmış rigatoni makarnaları kalıbın tabanına dik bir şekilde, yan yana dizerek tüm tabanı kaplayın. Makarnaların içlerinin boş kalmamasına özen gösterin.
⏱️ 8 min
- 4
Dizdiğiniz makarnaların üzerine ilk kat beyaz kremalı sosu (beşamel sos) gezdirin. Sosun makarnaların içine girmesi için hafifçe sallayabilirsiniz.
⏱️ 2 min
- 5
Kremalı sosun üzerine kıymalı sosu eşit bir şekilde yayın.
⏱️ 2 min
- 6
Kıymalı sosun üzerine kalan beyaz kremalı sosu gezdirin.
⏱️ 2 min
- 7
Yemeğin üzerine bol miktarda rendelenmiş peyniri serpiştirin. Peynirin her yeri kapladığından emin olun.
⏱️ 1 min - 8
Önceden ısıtılmış 180°C (350°F) fırında peynir eriyip üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
⏱️ 25 min•🌡️ 180 - 9
Fırından çıkan lazanyayı birkaç dakika dinlendirin. Servis etmeden önce üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.
⏱️ 3 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Kek Kalıbında Lazanya
Ana Malzemeler
- 500 g rigatoni makarna
- 2 su bardağı beyaz kremalı sos, (beşamel sos gibi)
- 2 su bardağı kıymalı sos, (kıyma, küp doğranmış soğan, biber ve domates sosu içeren)
- 1 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir, (mozzarella gibi)
- 1/4 demet taze maydanoz, doğranmış, garnitür için
Instructions
- 1
Geniş bir tencerede bol suyu kaynatın. Kaynayan suya tuzu ekleyin ve rigatoni makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Makarnanın al dente kalmasına dikkat edin.
⏱️ 10 min - 2
Haşlanan makarnayı süzün ve yapışmamaları için hafifçe soğuk sudan geçirin veya az zeytinyağı ile karıştırın. Bir kenara alın.
⏱️ 2 min - 3
Yuvarlak bir kek kalıbını veya kelepçeli kalıbı hafifçe yağlayın. Haşlanmış rigatoni makarnaları kalıbın tabanına dik bir şekilde, yan yana dizerek tüm tabanı kaplayın. Makarnaların içlerinin boş kalmamasına özen gösterin.
⏱️ 8 min - 4
Dizdiğiniz makarnaların üzerine ilk kat beyaz kremalı sosu (beşamel sos) gezdirin. Sosun makarnaların içine girmesi için hafifçe sallayabilirsiniz.
⏱️ 2 min - 5
Kremalı sosun üzerine kıymalı sosu eşit bir şekilde yayın.
⏱️ 2 min - 6
Kıymalı sosun üzerine kalan beyaz kremalı sosu gezdirin.
⏱️ 2 min - 7
Yemeğin üzerine bol miktarda rendelenmiş peyniri serpiştirin. Peynirin her yeri kapladığından emin olun.
⏱️ 1 min - 8
Önceden ısıtılmış 180°C (350°F) fırında peynir eriyip üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
⏱️ 25 min•🌡️ 180 - 9
Fırından çıkan lazanyayı birkaç dakika dinlendirin. Servis etmeden önce üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.
⏱️ 3 min