Loading...

Geniş bir tencerede bol suyu kaynatın. Kaynayan suya tuzu ekleyin ve rigatoni makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Makarnanın al dente kalmasına dikkat edin.

Haşlanan makarnayı süzün ve yapışmamaları için hafifçe soğuk sudan geçirin veya az zeytinyağı ile karıştırın. Bir kenara alın.
Yuvarlak bir kek kalıbını veya kelepçeli kalıbı hafifçe yağlayın. Haşlanmış rigatoni makarnaları kalıbın tabanına dik bir şekilde, yan yana dizerek tüm tabanı kaplayın. Makarnaların içlerinin boş kalmamasına özen gösterin.

Dizdiğiniz makarnaların üzerine ilk kat beyaz kremalı sosu (beşamel sos) gezdirin. Sosun makarnaların içine girmesi için hafifçe sallayabilirsiniz.

Kremalı sosun üzerine kıymalı sosu eşit bir şekilde yayın.

Kıymalı sosun üzerine kalan beyaz kremalı sosu gezdirin.

Yemeğin üzerine bol miktarda rendelenmiş peyniri serpiştirin. Peynirin her yeri kapladığından emin olun.
Önceden ısıtılmış 180°C (350°F) fırında peynir eriyip üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkan lazanyayı birkaç dakika dinlendirin. Servis etmeden önce üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.

Geniş bir tencerede bol suyu kaynatın. Kaynayan suya tuzu ekleyin ve rigatoni makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Makarnanın al dente kalmasına dikkat edin.

Haşlanan makarnayı süzün ve yapışmamaları için hafifçe soğuk sudan geçirin veya az zeytinyağı ile karıştırın. Bir kenara alın.
Yuvarlak bir kek kalıbını veya kelepçeli kalıbı hafifçe yağlayın. Haşlanmış rigatoni makarnaları kalıbın tabanına dik bir şekilde, yan yana dizerek tüm tabanı kaplayın. Makarnaların içlerinin boş kalmamasına özen gösterin.

Dizdiğiniz makarnaların üzerine ilk kat beyaz kremalı sosu (beşamel sos) gezdirin. Sosun makarnaların içine girmesi için hafifçe sallayabilirsiniz.

Kremalı sosun üzerine kıymalı sosu eşit bir şekilde yayın.

Kıymalı sosun üzerine kalan beyaz kremalı sosu gezdirin.

Yemeğin üzerine bol miktarda rendelenmiş peyniri serpiştirin. Peynirin her yeri kapladığından emin olun.
Önceden ısıtılmış 180°C (350°F) fırında peynir eriyip üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkan lazanyayı birkaç dakika dinlendirin. Servis etmeden önce üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.