Prosperity Vermicelli Soup Bowl
Prosperity Vermicelli Soup Bowl
Ingredients
Para sa Sopas
- 250 g Good Life Premium Vermicelli (Sotanghon)
- 4 cups tubig, para sa sabaw
- 2 tablespoons mantika
- 4 cloves bawang, tinadtad
- 1 pulang sibuyas, dinice
- 250 g hipon, binalatan at inalis ang bituka
- 1 1/2 cups repolyo, tinadtad
- 1 cup karot, julienned
- 2 tablespoons toyo
- 1 tablespoon patis
- 1/2 teaspoon asin, o ayon sa panlasa
- 1/4 teaspoon paminta, o ayon sa panlasa
Para sa Palamuti at Pagtatapos
- 1 teaspoon Good Life Sesame Oil, para sa pagtatapos
- 2 tablespoons sibuyas dahon, tinadtad, para sa palamuti
- 1 tablespoon pritong bawang, para sa palamuti
- 2 nilagang itlog, hiniwa sa gitna, para sa palamuti
Instructions
- 1
Ihanda ang Vermicelli: Kumuha ng nais na dami ng Good Life Premium Vermicelli at ibabad ito sa tubig hanggang lumambot. Ito ay aabutin ng humigit-kumulang 15 minuto. Itabi habang inihahanda ang sabaw.
⏱️ 15 min
- 2
Igisa ang mga Aromatics: Sa isang malaking kawali o kaldero, painitin ang mantika sa katamtamang init. Igisa ang tinadtad na bawang at dinice na pulang sibuyas hanggang sa maging mabango at lumambot, mga 2-3 minuto.
⏱️ 3 min
- 3
Idagdag ang Sabaw ng Hipon: Ibuhos ang tubig sa kawali. Kung mayroon kayong pinaglagaan ng balat ng hipon, maaari ninyo itong gamitin bilang base ng sabaw. Pakuluan.
⏱️ 5 min
- 4
Timplahan ang Sabaw: Timplahan ang sabaw ng toyo, patis, asin, at paminta ayon sa panlasa. Hayaan itong kumulo ng 5-10 minuto upang maghalo ang mga lasa.
⏱️ 10 min
- 5
Idagdag ang Protina at Gulay: Kapag handa na ang sabaw, idagdag ang binalatan at inalis ang bituka na hipon. Pagkatapos, idagdag ang tinadtad na repolyo at julienned na karot. Hayaan itong kumulo ng 2-3 minuto o hanggang maluto ang hipon at lumambot nang bahagya ang mga gulay.
⏱️ 3 min
- 6
Idagdag ang Vermicelli: Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang pinalambot na vermicelli sa kumukulong sabaw. Hayaan itong kumulo ng 1-2 minuto lamang, dahil mabilis itong maluto at ayaw nating maging mushy.
⏱️ 2 min
- 7
Tapusin sa Sesame Oil: Patayin ang apoy. Iwisik ang Good Life Sesame Oil sa ibabaw ng sopas para sa dagdag na aroma at lasa.
⏱️ 1 min - 8
Palamutihan at Ihain: Ilipat ang sopas sa mga serving bowl. Palamutihan ng tinadtad na sibuyas dahon, pritong bawang, at hiniwang nilagang itlog. Ihain kaagad.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Prosperity Vermicelli Soup Bowl
Para sa Sopas
- 250 g Good Life Premium Vermicelli (Sotanghon)
- 4 cups tubig, para sa sabaw
- 2 tablespoons mantika
- 4 cloves bawang, tinadtad
- 1 pulang sibuyas, dinice
- 250 g hipon, binalatan at inalis ang bituka
- 1 1/2 cups repolyo, tinadtad
- 1 cup karot, julienned
- 2 tablespoons toyo
- 1 tablespoon patis
- 1/2 teaspoon asin, o ayon sa panlasa
- 1/4 teaspoon paminta, o ayon sa panlasa
Para sa Palamuti at Pagtatapos
- 1 teaspoon Good Life Sesame Oil, para sa pagtatapos
- 2 tablespoons sibuyas dahon, tinadtad, para sa palamuti
- 1 tablespoon pritong bawang, para sa palamuti
- 2 nilagang itlog, hiniwa sa gitna, para sa palamuti
Instructions
- 1
Ihanda ang Vermicelli: Kumuha ng nais na dami ng Good Life Premium Vermicelli at ibabad ito sa tubig hanggang lumambot. Ito ay aabutin ng humigit-kumulang 15 minuto. Itabi habang inihahanda ang sabaw.
⏱️ 15 min - 2
Igisa ang mga Aromatics: Sa isang malaking kawali o kaldero, painitin ang mantika sa katamtamang init. Igisa ang tinadtad na bawang at dinice na pulang sibuyas hanggang sa maging mabango at lumambot, mga 2-3 minuto.
⏱️ 3 min - 3
Idagdag ang Sabaw ng Hipon: Ibuhos ang tubig sa kawali. Kung mayroon kayong pinaglagaan ng balat ng hipon, maaari ninyo itong gamitin bilang base ng sabaw. Pakuluan.
⏱️ 5 min - 4
Timplahan ang Sabaw: Timplahan ang sabaw ng toyo, patis, asin, at paminta ayon sa panlasa. Hayaan itong kumulo ng 5-10 minuto upang maghalo ang mga lasa.
⏱️ 10 min - 5
Idagdag ang Protina at Gulay: Kapag handa na ang sabaw, idagdag ang binalatan at inalis ang bituka na hipon. Pagkatapos, idagdag ang tinadtad na repolyo at julienned na karot. Hayaan itong kumulo ng 2-3 minuto o hanggang maluto ang hipon at lumambot nang bahagya ang mga gulay.
⏱️ 3 min - 6
Idagdag ang Vermicelli: Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang pinalambot na vermicelli sa kumukulong sabaw. Hayaan itong kumulo ng 1-2 minuto lamang, dahil mabilis itong maluto at ayaw nating maging mushy.
⏱️ 2 min - 7
Tapusin sa Sesame Oil: Patayin ang apoy. Iwisik ang Good Life Sesame Oil sa ibabaw ng sopas para sa dagdag na aroma at lasa.
⏱️ 1 min - 8
Palamutihan at Ihain: Ilipat ang sopas sa mga serving bowl. Palamutihan ng tinadtad na sibuyas dahon, pritong bawang, at hiniwang nilagang itlog. Ihain kaagad.
⏱️ 1 min