التلبينة النبوية
التلبينة النبوية
Ingredients
- 1/2 cup طحين الشعير حبة كاملة مطحونة
- 1 cup ماء
- 1 cup حليب
- 1/4 teaspoon قرفة, رشة، اختياري
- 1/4 teaspoon هيل, رشة، اختياري
للتزيين
- 1/4 cup جوز, مفروم، اختياري
- 1 teaspoon حبة بركة, اختياري
- 4 عجوة, من المدينة، مقطعة، اختياري
- 2 tablespoons عسل, للتزيين، حسب الرغبة
Instructions
- 1
في قدر على نار متوسطة، حمّصي نصف كوب من طحين الشعير حبة كاملة مطحونة. استمري في التحميص والخفق حتى تتصاعد رائحته العطرية. (ملاحظة: على الرغم من أن البعض لا يحمص الطحين، إلا أن التحميص يضيف نكهة أفضل).
⏱️ 3 min - 2
بمجرد أن تصبح رائحة الطحين واضحة، أضيفي كوب الماء إلى القدر مع الاستمرار في الخفق بسرعة لتجنب التكتلات.
⏱️ 1 min
- 3
بعد إضافة الماء مباشرة، أضيفي كوب الحليب إلى الخليط، مع الاستمرار في الخفق.
⏱️ 1 min
- 4
أضيفي رشة من القرفة ورشة من الهيل. هذه المنكهات اختيارية ويمكن تعديل كميتها حسب الذوق.
⏱️ 1 min
- 5
استمري في تقليب الخليط لمدة 4 دقائق تقريباً حتى ينضج الطحين ويتكثف المزيج ويصبح ناعماً ومتجانساً.
⏱️ 4 min
- 6
صبي التلبينة المطبوخة في أوعية التقديم.
⏱️ 1 min
- 7
زيني وجه التلبينة بالجوز المفروم وحبة البركة وقطع عجوة التمر (اختياري).
⏱️ 1 min
- 8
اسكبي العسل فوق التلبينة. (تعتبر المتحدثة أن العسل ضروري في هذا الطبق).
⏱️ 1 min
- 9
التلبينة النبوية جاهزة للتقديم. تقدم دافئة.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
التلبينة النبوية
- 1/2 cup طحين الشعير حبة كاملة مطحونة
- 1 cup ماء
- 1 cup حليب
- 1/4 teaspoon قرفة, رشة، اختياري
- 1/4 teaspoon هيل, رشة، اختياري
للتزيين
- 1/4 cup جوز, مفروم، اختياري
- 1 teaspoon حبة بركة, اختياري
- 4 عجوة, من المدينة، مقطعة، اختياري
- 2 tablespoons عسل, للتزيين، حسب الرغبة
Instructions
- 1
في قدر على نار متوسطة، حمّصي نصف كوب من طحين الشعير حبة كاملة مطحونة. استمري في التحميص والخفق حتى تتصاعد رائحته العطرية. (ملاحظة: على الرغم من أن البعض لا يحمص الطحين، إلا أن التحميص يضيف نكهة أفضل).
⏱️ 3 min - 2
بمجرد أن تصبح رائحة الطحين واضحة، أضيفي كوب الماء إلى القدر مع الاستمرار في الخفق بسرعة لتجنب التكتلات.
⏱️ 1 min - 3
بعد إضافة الماء مباشرة، أضيفي كوب الحليب إلى الخليط، مع الاستمرار في الخفق.
⏱️ 1 min - 4
أضيفي رشة من القرفة ورشة من الهيل. هذه المنكهات اختيارية ويمكن تعديل كميتها حسب الذوق.
⏱️ 1 min - 5
استمري في تقليب الخليط لمدة 4 دقائق تقريباً حتى ينضج الطحين ويتكثف المزيج ويصبح ناعماً ومتجانساً.
⏱️ 4 min - 6
صبي التلبينة المطبوخة في أوعية التقديم.
⏱️ 1 min - 7
زيني وجه التلبينة بالجوز المفروم وحبة البركة وقطع عجوة التمر (اختياري).
⏱️ 1 min - 8
اسكبي العسل فوق التلبينة. (تعتبر المتحدثة أن العسل ضروري في هذا الطبق).
⏱️ 1 min - 9
التلبينة النبوية جاهزة للتقديم. تقدم دافئة.
⏱️ 1 min