حلا الرمان

1

لتحضير طبقة الكريمة: في وعاء كبير، أفرغ محتويات 4 ظروف من بودرة الكريمة الفورية. أضف الحليب والكريمة الطازجة (نصف الكمية المحددة على علبة بودرة الكريمة لكل منهما للدسامة، أو استخدم الحليب فقط لكريمة أخف، مع اتباع القياسات المكتوبة على العلبة). باستخدام الخلاط الكهربائي، اخفق المزيج حتى يتكاثف ويصبح كريمة متماسكة.

⏱️ 5 min

2

أضف علبتين من القشطة إلى الكريمة المخفوقة. اخلط لفترة وجيزة بالخلاط الكهربائي مرة أخرى، مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط لتجنب تكتلها.

⏱️ 2 min

3

لتحضير طبقة الكيك: رتب شرائح كيك الفانيليا أو الباوند كيك الإسفنجي في قاع طبق بايركس كبير. اضغط عليها برفق لتشكيل قاعدة متساوية.

⏱️ 5 min

4

في وعاء صغير منفصل، قم بإذابة 1 ملعقة كبيرة من الفيمتو. اسكب الفيمتو المذاب فوق شرائح الكيك لترطيبها جيدًا.

⏱️ 3 min

5

اسكب خليط الكريمة المحضر فوق طبقة الكيك المرطبة ووزعه بالتساوي في الطبق. انثر حبوب الرمان بسخاء فوق طبقة الكريمة.

⏱️ 5 min

6

غطِ الطبق بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك الكريمة.

⏱️ 120 min

7

لتحضير طبقة الجيلي: في وعاء، أفرغ محتويات ظرفين من الجيلي. أضف 1 كوب من الماء الساخن واخفق جيدًا حتى يذوب مسحوق الجيلي تمامًا.

⏱️ 3 min

8

أضف 1/2 فنجان قهوة من الفيمتو إلى خليط الجيلي. هذا لإضفاء لون أغمق ونكهة أقوى. حرك المزيج. يجب أن يكون قوام الجيلي المطلوب سائلًا قليلًا، ليس صلبًا جدًا ولا سائلًا جدًا. إذا كنت في عجلة من أمرك، يمكنك وضعه في الفريزر ليبرد، وإلا، ضعه في الثلاجة حتى يصل إلى القوام المطلوب.

⏱️ 5 min

9

بمجرد أن يصل الجيلي إلى القوام المطلوب (سميك قليلًا ولكن لا يزال قابلًا للسكب)، اسكبه بحذر فوق طبقة الرمان والكريمة في طبق البايركس. اسكبه بلطف وبشكل متساوٍ لتجنب إزعاج الطبقات السفلية.

⏱️ 2 min

10

ضع الحلوى في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات على الأقل للسماح لجميع الطبقات بالتماسك تمامًا.

⏱️ 240 min

11

بمجرد أن تبرد وتتماسك تمامًا، تكون الحلوى جاهزة للتقديم. قطعها إلى مربعات أو شرائح لتكشف عن الطبقات الجميلة.