Chips de Pollo sin Carbohidratos
Chips de Pollo sin Carbohidratos
Ingredients
- 400 g pechuga de pollo, cortada en trozos
- 1/2 cucharadita sal, o al gusto
- 1 cucharadita condimento/especias, al gusto (por ejemplo, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo)
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
Instructions
- 1
Precalienta el horno a 200°C. Prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel de horno.
⏱️ 10 min•🌡️ 200
- 2
Coloca los 400 g de pechuga de pollo cortada en trozos en un procesador de alimentos.
⏱️ 2 min
- 3
Añade la sal, el condimento/especias al gusto y el bicarbonato de sodio a la pechuga de pollo en el procesador de alimentos.
⏱️ 2 min
- 4
Procesa todos los ingredientes hasta obtener una pasta uniforme y sin grumos. Asegúrate de raspar los lados del procesador si es necesario para que todo se mezcle bien.
⏱️ 5 min
- 5
Extiende la mezcla de pollo de manera fina y uniforme sobre el papel de horno en la bandeja preparada, utilizando una cuchara o espátula para formar una capa plana y delgada. Intenta que el grosor sea lo más homogéneo posible para una cocción uniforme.
⏱️ 6 min
- 6
Hornea durante 30 minutos a 200°C, o hasta que la capa de pollo esté dorada y crujiente.
⏱️ 30 min•🌡️ 200
- 7
Una vez horneado, retira la bandeja del horno y deja enfriar la lámina de pollo completamente sobre una rejilla. Esto es crucial para que los chips queden crujientes.
⏱️ 10 min
- 8
Cuando la lámina de pollo esté fría y crujiente, rómpela en trozos del tamaño de un chip. Sirve y disfruta.
⏱️ 3 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Chips de Pollo sin Carbohidratos
- 400 g pechuga de pollo, cortada en trozos
- 1/2 cucharadita sal, o al gusto
- 1 cucharadita condimento/especias, al gusto (por ejemplo, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo)
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
Instructions
- 1
Precalienta el horno a 200°C. Prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel de horno.
⏱️ 10 min•🌡️ 200 - 2
Coloca los 400 g de pechuga de pollo cortada en trozos en un procesador de alimentos.
⏱️ 2 min - 3
Añade la sal, el condimento/especias al gusto y el bicarbonato de sodio a la pechuga de pollo en el procesador de alimentos.
⏱️ 2 min - 4
Procesa todos los ingredientes hasta obtener una pasta uniforme y sin grumos. Asegúrate de raspar los lados del procesador si es necesario para que todo se mezcle bien.
⏱️ 5 min - 5
Extiende la mezcla de pollo de manera fina y uniforme sobre el papel de horno en la bandeja preparada, utilizando una cuchara o espátula para formar una capa plana y delgada. Intenta que el grosor sea lo más homogéneo posible para una cocción uniforme.
⏱️ 6 min - 6
Hornea durante 30 minutos a 200°C, o hasta que la capa de pollo esté dorada y crujiente.
⏱️ 30 min•🌡️ 200 - 7
Una vez horneado, retira la bandeja del horno y deja enfriar la lámina de pollo completamente sobre una rejilla. Esto es crucial para que los chips queden crujientes.
⏱️ 10 min - 8
Cuando la lámina de pollo esté fría y crujiente, rómpela en trozos del tamaño de un chip. Sirve y disfruta.
⏱️ 3 min