Pizza Estilo Chicago
Pizza Estilo Chicago
Ingredients
- 4 tortillas de trigo
- 200 g jamón dulce
- 5 huevos
- 200 g mozzarella, rallada o en cubos pequeños
- 100 g pepperoni, en rodajas
- 50 g tomate frito
Instructions
- 1
Precalienta el horno a 200°C. Prepara un molde redondo para hornear, preferiblemente con bordes altos, y engrásalo ligeramente si es necesario.
⏱️ 5 min•🌡️ 200
- 2
Toma las 4 tortillas de trigo, enróllalas firmemente y córtalas en tiras finas, simulando fideos. Corta el jamón dulce en tiras finas también.
⏱️ 3 min
- 3
En un bol grande, combina las tiras de tortilla y las tiras de jamón dulce.
⏱️ 1 min
- 4
Casca los 5 huevos en el bol con la mezcla de tortilla y jamón. Mezcla bien todos los ingredientes para que se integren completamente.
⏱️ 2 min
- 5
Añade aproximadamente la mitad de la mozzarella (100g) a la mezcla en el bol y vuelve a mezclar hasta que esté bien distribuida.
⏱️ 2 min
- 6
Transfiere toda la mezcla al molde redondo para hornear que preparaste. Extiéndela uniformemente.
⏱️ 1 min
- 7
Cubre la superficie de la mezcla con los 50g de tomate frito, extendiéndolo generosamente.
⏱️ 1 min
- 8
Espolvorea el resto de la mozzarella (100g) sobre la capa de tomate frito.
⏱️ 1 min
- 9
Coloca las rodajas de pepperoni sobre la capa de queso mozzarella.
⏱️ 1 min
- 10
Hornea en el horno precalentado a 200°C durante 20 minutos.
⏱️ 20 min•🌡️ 200
- 11
Pasados los 20 minutos, activa la función de grill del horno y cocina por 5 minutos adicionales, o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante. Vigila de cerca para evitar que se queme.
⏱️ 5 min•🌡️ 200
- 12
Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de cortar y servir. ¡Tu pizza estilo Chicago está lista para disfrutar!
⏱️ 3 min
Kitchen Tools
- 4 tortillas de trigo
- 200 g jamón dulce
- 5 huevos
- 200 g mozzarella, rallada o en cubos pequeños
- 100 g pepperoni, en rodajas
- 50 g tomate frito
Instructions
- 1
Precalienta el horno a 200°C. Prepara un molde redondo para hornear, preferiblemente con bordes altos, y engrásalo ligeramente si es necesario.
⏱️ 5 min•🌡️ 200 - 2
Toma las 4 tortillas de trigo, enróllalas firmemente y córtalas en tiras finas, simulando fideos. Corta el jamón dulce en tiras finas también.
⏱️ 3 min - 3
En un bol grande, combina las tiras de tortilla y las tiras de jamón dulce.
⏱️ 1 min - 4
Casca los 5 huevos en el bol con la mezcla de tortilla y jamón. Mezcla bien todos los ingredientes para que se integren completamente.
⏱️ 2 min - 5
Añade aproximadamente la mitad de la mozzarella (100g) a la mezcla en el bol y vuelve a mezclar hasta que esté bien distribuida.
⏱️ 2 min - 6
Transfiere toda la mezcla al molde redondo para hornear que preparaste. Extiéndela uniformemente.
⏱️ 1 min - 7
Cubre la superficie de la mezcla con los 50g de tomate frito, extendiéndolo generosamente.
⏱️ 1 min - 8
Espolvorea el resto de la mozzarella (100g) sobre la capa de tomate frito.
⏱️ 1 min - 9
Coloca las rodajas de pepperoni sobre la capa de queso mozzarella.
⏱️ 1 min - 10
Hornea en el horno precalentado a 200°C durante 20 minutos.
⏱️ 20 min•🌡️ 200 - 11
Pasados los 20 minutos, activa la función de grill del horno y cocina por 5 minutos adicionales, o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante. Vigila de cerca para evitar que se queme.
⏱️ 5 min•🌡️ 200 - 12
Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de cortar y servir. ¡Tu pizza estilo Chicago está lista para disfrutar!
⏱️ 3 min