Massa ao Molho de Camarões, Tomatinhos, Ervas e Parmesão
Massa ao Molho de Camarões, Tomatinhos, Ervas e Parmesão
Ingredients
- a gosto azeite
- 270 g macarrão, de sua preferência, cozido
- 3 punhados tomate cereja ou grape, cortados ao meio
- 2 alho, dentes, picados
- 450 g camarões médios
- 1 colher de sopa salsa picada
- 1 concha água do cozimento da massa
- 70 g parmesão ralado
- a gosto sal
- a gosto pimenta
Instructions
- 1
Cozinhe o macarrão de sua preferência (o espaguete é uma ótima opção) conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, prepare os demais ingredientes: corte os tomates cereja ou grape ao meio, pique os dentes de alho e pique a salsa fresca.
⏱️ 5 min
- 2
Em uma frigideira grande, aqueça um generoso fio de azeite em fogo médio. Adicione os tomates cortados e refogue até que comecem a amolecer e soltar seus sucos.
⏱️ 3 min
- 3
Adicione o alho picado à frigideira e refogue rapidamente até ficar perfumado, tomando cuidado para não queimar. Em seguida, adicione os camarões médios.
⏱️ 2 min
- 4
Tempere os camarões e os vegetais com sal e pimenta a gosto.
⏱️ 1 min
- 5
Mexa e cozinhe os camarões até que fiquem rosados e totalmente cozidos.
⏱️ 3 min
- 6
Adicione o macarrão cozido à frigideira com os camarões e vegetais.
⏱️ 1 min
- 7
Despeje uma concha da água do cozimento da massa na frigideira. Incorpore a salsa picada.
⏱️ 1 min
- 8
Adicione o queijo parmesão ralado à frigideira.
⏱️ 1 min
- 9
Misture bem todos os ingredientes até que estejam completamente combinados e aquecidos, permitindo que o molho emulsifique ligeiramente. Sirva imediatamente.
⏱️ 2 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Massa ao Molho de Camarões, Tomatinhos, Ervas e Parmesão
- a gosto azeite
- 270 g macarrão, de sua preferência, cozido
- 3 punhados tomate cereja ou grape, cortados ao meio
- 2 alho, dentes, picados
- 450 g camarões médios
- 1 colher de sopa salsa picada
- 1 concha água do cozimento da massa
- 70 g parmesão ralado
- a gosto sal
- a gosto pimenta
Instructions
- 1
Cozinhe o macarrão de sua preferência (o espaguete é uma ótima opção) conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, prepare os demais ingredientes: corte os tomates cereja ou grape ao meio, pique os dentes de alho e pique a salsa fresca.
⏱️ 5 min - 2
Em uma frigideira grande, aqueça um generoso fio de azeite em fogo médio. Adicione os tomates cortados e refogue até que comecem a amolecer e soltar seus sucos.
⏱️ 3 min - 3
Adicione o alho picado à frigideira e refogue rapidamente até ficar perfumado, tomando cuidado para não queimar. Em seguida, adicione os camarões médios.
⏱️ 2 min - 4
Tempere os camarões e os vegetais com sal e pimenta a gosto.
⏱️ 1 min - 5
Mexa e cozinhe os camarões até que fiquem rosados e totalmente cozidos.
⏱️ 3 min - 6
Adicione o macarrão cozido à frigideira com os camarões e vegetais.
⏱️ 1 min - 7
Despeje uma concha da água do cozimento da massa na frigideira. Incorpore a salsa picada.
⏱️ 1 min - 8
Adicione o queijo parmesão ralado à frigideira.
⏱️ 1 min - 9
Misture bem todos os ingredientes até que estejam completamente combinados e aquecidos, permitindo que o molho emulsifique ligeiramente. Sirva imediatamente.
⏱️ 2 min