Pastel de Kinder Fit
Pastel de Kinder Fit
Ingredients
Para la Base de Avena
- 100 g avena
- 300 ml leche o bebida vegetal
- al gusto canela
- al gusto endulzante
Para la Capa de Crema
- 150 g queso crema light
- 50 g leche en polvo
- 40 g crema de avellana
- 20 g eritritol
Para la Capa de Proteína
- 80 g proteína en polvo
- al gusto agua, añadida poco a poco
Para la Cubierta
- 40 g avellanas trituradas
Instructions
- 1
Para la base de avena, coloca los 100 gramos de avena en un bol. Añade los 300 ml de leche o bebida vegetal. Calienta en el microondas en intervalos de 2 a 3 minutos hasta que alcance una textura espesa, similar a unas gachas.
⏱️ 4 min
- 2
Retira la avena del microondas. Agrega canela y endulzante al gusto. Mezcla bien con una cuchara. Vuelve a calentar en el microondas por otros 2 a 3 minutos, en intervalos, hasta que espese aún más.
⏱️ 4 min
- 3
Transfiere la mezcla de avena a un recipiente de vidrio rectangular y extiéndela uniformemente. Refrigera durante 15 minutos para que se enfríe y asiente.
⏱️ 5 min
- 4
Para la capa de crema, en un bol aparte, combina los 150 gramos de queso crema light, los 50 gramos de leche en polvo y los 40 gramos de crema de avellana. Bate la mezcla con una batidora eléctrica hasta que esté suave.
⏱️ 5 min
- 5
Añade los 20 gramos de eritritol y bate de nuevo hasta que se incorpore completamente y la mezcla esté cremosa. Vierte esta crema sobre la base de avena enfriada en el recipiente de vidrio, extendiéndola de manera uniforme.
⏱️ 5 min
- 6
Refrigera por otros 15 minutos para que la capa de crema se asiente.
⏱️ 5 min
- 7
Para la capa de proteína, en un bol pequeño, coloca los 80 gramos de proteína en polvo. Añade agua gradualmente, mezclando poco a poco con una cuchara hasta obtener una consistencia espesa, suave y fácil de untar.
⏱️ 5 min
- 8
Saca el recipiente de vidrio con las capas de avena y crema del refrigerador. Vierte la mezcla de proteína sobre la capa de crema, extendiéndola uniformemente.
⏱️ 5 min
- 9
Espolvorea los 40 gramos de avellanas trituradas sobre la capa de proteína. Refrigera por última vez durante 15 minutos para que todas las capas se asienten completamente.
⏱️ 5 min
- 10
Sirve y disfruta de tu Pastel de Kinder Fit.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Pastel de Kinder Fit
Para la Base de Avena
- 100 g avena
- 300 ml leche o bebida vegetal
- al gusto canela
- al gusto endulzante
Para la Capa de Crema
- 150 g queso crema light
- 50 g leche en polvo
- 40 g crema de avellana
- 20 g eritritol
Para la Capa de Proteína
- 80 g proteína en polvo
- al gusto agua, añadida poco a poco
Para la Cubierta
- 40 g avellanas trituradas
Instructions
- 1
Para la base de avena, coloca los 100 gramos de avena en un bol. Añade los 300 ml de leche o bebida vegetal. Calienta en el microondas en intervalos de 2 a 3 minutos hasta que alcance una textura espesa, similar a unas gachas.
⏱️ 4 min - 2
Retira la avena del microondas. Agrega canela y endulzante al gusto. Mezcla bien con una cuchara. Vuelve a calentar en el microondas por otros 2 a 3 minutos, en intervalos, hasta que espese aún más.
⏱️ 4 min - 3
Transfiere la mezcla de avena a un recipiente de vidrio rectangular y extiéndela uniformemente. Refrigera durante 15 minutos para que se enfríe y asiente.
⏱️ 5 min - 4
Para la capa de crema, en un bol aparte, combina los 150 gramos de queso crema light, los 50 gramos de leche en polvo y los 40 gramos de crema de avellana. Bate la mezcla con una batidora eléctrica hasta que esté suave.
⏱️ 5 min - 5
Añade los 20 gramos de eritritol y bate de nuevo hasta que se incorpore completamente y la mezcla esté cremosa. Vierte esta crema sobre la base de avena enfriada en el recipiente de vidrio, extendiéndola de manera uniforme.
⏱️ 5 min - 6
Refrigera por otros 15 minutos para que la capa de crema se asiente.
⏱️ 5 min - 7
Para la capa de proteína, en un bol pequeño, coloca los 80 gramos de proteína en polvo. Añade agua gradualmente, mezclando poco a poco con una cuchara hasta obtener una consistencia espesa, suave y fácil de untar.
⏱️ 5 min - 8
Saca el recipiente de vidrio con las capas de avena y crema del refrigerador. Vierte la mezcla de proteína sobre la capa de crema, extendiéndola uniformemente.
⏱️ 5 min - 9
Espolvorea los 40 gramos de avellanas trituradas sobre la capa de proteína. Refrigera por última vez durante 15 minutos para que todas las capas se asienten completamente.
⏱️ 5 min - 10
Sirve y disfruta de tu Pastel de Kinder Fit.
⏱️ 1 min