KFC Qanadları
KFC Qanadları
Ingredients
Marinad üçün
- 1 kq qanad
- 2 stəkan süd
- 2 yumurta
- 1/2 çay qaşığı limon suyu
- 2 çay qaşığı duz
- 2 çay qaşığı paprika
- 2 çay qaşığı toz sarımsaq, və ya 2 diş sarımsaq
- 1/2 çay qaşığı qara istiot
Quru Qat üçün
- 2 stəkan un
- 1/2 stəkan nişasta, (qarğıdalı və ya buğda)
- 1 çay qaşığı qabartma tozu
- 1 çay qaşığı paprika
- 1 çay qaşığı toz sarımsaq/toz soğan
- 1 çay qaşığı duz
Qızartmaq üçün
- kifayət qədər duru yağ, qızartmaq üçün
Instructions
- 1
Böyük bir qabda 1 kq toyuq qanadını yerləşdirin. Üzərinə 2 stəkan süd, 2 yumurta, 1/2 limon suyu, 2 çay qaşığı duz, 2 çay qaşığı paprika, 2 çay qaşığı toz sarımsaq (və ya əzilmiş 2 diş sarımsaq) və 1/2 çay qaşığı qara istiot əlavə edin. Bütün inqrediyentləri əllərinizlə yaxşıca qarışdırın ki, toyuq qanadları tamamilə örtülsün.
⏱️ 5 min
- 2
Qabı streç filmlə örtün və 1 saat soyuducuda marinadlanmağa qoyun.
⏱️ 60 min
- 3
Ayrı bir qabda 2 stəkan un, 1/2 stəkan nişasta (qarğıdalı və ya buğda), 1 çay qaşığı qabartma tozu, 1 çay qaşığı paprika, 1 çay qaşığı toz sarımsaq/soğan tozu və 1 çay qaşığı duzu birləşdirin. Bu quru inqrediyentləri çırpma teli ilə yaxşıca qarışdırın.
⏱️ 5 min
- 4
Marinadlanmış toyuq qanadını maye qarışıqdan çıxarın. Onu quru un qarışığına batırın, tamamilə örtüldüyünə əmin olun. Artıq unu silkələyin.
⏱️ 5 min
- 5
Dərin bir qazanda və ya tavada duru yağı qızdırın. Yağ qızdıqdan sonra, diqqətlə qanadları isti yağa qoyun. Qanadlar qızılı qəhvəyi rəng alana və tam bişənə qədər qızardın.
⏱️ 15 min
- 6
Qızardılmış qanadları maşa ilə yağdan çıxarın və artıq yağın süzülməsi üçün məftil rəfə və ya kağız dəsmalların üzərinə qoyun. İsti halda süfrəyə verin.
⏱️ 5 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
KFC Qanadları
Marinad üçün
- 1 kq qanad
- 2 stəkan süd
- 2 yumurta
- 1/2 çay qaşığı limon suyu
- 2 çay qaşığı duz
- 2 çay qaşığı paprika
- 2 çay qaşığı toz sarımsaq, və ya 2 diş sarımsaq
- 1/2 çay qaşığı qara istiot
Quru Qat üçün
- 2 stəkan un
- 1/2 stəkan nişasta, (qarğıdalı və ya buğda)
- 1 çay qaşığı qabartma tozu
- 1 çay qaşığı paprika
- 1 çay qaşığı toz sarımsaq/toz soğan
- 1 çay qaşığı duz
Qızartmaq üçün
- kifayət qədər duru yağ, qızartmaq üçün
Instructions
- 1
Böyük bir qabda 1 kq toyuq qanadını yerləşdirin. Üzərinə 2 stəkan süd, 2 yumurta, 1/2 limon suyu, 2 çay qaşığı duz, 2 çay qaşığı paprika, 2 çay qaşığı toz sarımsaq (və ya əzilmiş 2 diş sarımsaq) və 1/2 çay qaşığı qara istiot əlavə edin. Bütün inqrediyentləri əllərinizlə yaxşıca qarışdırın ki, toyuq qanadları tamamilə örtülsün.
⏱️ 5 min - 2
Qabı streç filmlə örtün və 1 saat soyuducuda marinadlanmağa qoyun.
⏱️ 60 min - 3
Ayrı bir qabda 2 stəkan un, 1/2 stəkan nişasta (qarğıdalı və ya buğda), 1 çay qaşığı qabartma tozu, 1 çay qaşığı paprika, 1 çay qaşığı toz sarımsaq/soğan tozu və 1 çay qaşığı duzu birləşdirin. Bu quru inqrediyentləri çırpma teli ilə yaxşıca qarışdırın.
⏱️ 5 min - 4
Marinadlanmış toyuq qanadını maye qarışıqdan çıxarın. Onu quru un qarışığına batırın, tamamilə örtüldüyünə əmin olun. Artıq unu silkələyin.
⏱️ 5 min - 5
Dərin bir qazanda və ya tavada duru yağı qızdırın. Yağ qızdıqdan sonra, diqqətlə qanadları isti yağa qoyun. Qanadlar qızılı qəhvəyi rəng alana və tam bişənə qədər qızardın.
⏱️ 15 min - 6
Qızardılmış qanadları maşa ilə yağdan çıxarın və artıq yağın süzülməsi üçün məftil rəfə və ya kağız dəsmalların üzərinə qoyun. İsti halda süfrəyə verin.
⏱️ 5 min