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Toma un vaso alto o un recipiente apto para batir.

Añade los 2 huevos cocidos pelados al vaso.

Incorpora la mitad del aguacate pelado al vaso.

Añade una pizca de sal a los ingredientes.

Exprime el zumo de media lima directamente en el vaso.

Agrega un pequeño chorrito de agua a la mezcla.

Usa una batidora de inmersión para triturar todos los ingredientes a fondo hasta obtener una textura suave y cremosa, formando una consistencia similar a la mayonesa.

Transfiere la mayonesa de aguacate terminada a un tazón o frasco para servir.


Toma un vaso alto o un recipiente apto para batir.

Añade los 2 huevos cocidos pelados al vaso.

Incorpora la mitad del aguacate pelado al vaso.

Añade una pizca de sal a los ingredientes.

Exprime el zumo de media lima directamente en el vaso.

Agrega un pequeño chorrito de agua a la mezcla.

Usa una batidora de inmersión para triturar todos los ingredientes a fondo hasta obtener una textura suave y cremosa, formando una consistencia similar a la mayonesa.

Transfiere la mayonesa de aguacate terminada a un tazón o frasco para servir.
