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En un tazón hondo, combine el atún desmenuzado, el arroz blanco cocido, un chorrito de salsa Sriracha, un chorrito de salsa de soya, el yogur griego sin azúcar y las semillas de sésamo negro.

Mezcle muy bien todos los ingredientes en el tazón hasta que estén completamente combinados.

Una vez que la mezcla esté lista, tome pequeñas porciones y forme bolitas de aproximadamente 1 1/2 a 2 pulgadas de diámetro. Coloque las bolitas formadas en una tabla de madera o plato de servir.

En un tazón pequeño aparte, combine 1 cucharada de chipotle molido o salsa Sriracha, el jugo de 1/2 limón, 2 cucharadas de yogur griego sin azúcar, 1 cucharada de mayonesa, sal y pimienta. Mezcle bien hasta obtener una consistencia suave.

Cubra cada bolita de atún y arroz con aguacate en cubos.

Rocíe el aderezo de Sriracha preparado sobre cada bolita.

Espolvoree cebollín picado y semillas de sésamo negro adicionales sobre las bolitas.

Las Bolitas de Arroz con Atún están listas para disfrutar.


En un tazón hondo, combine el atún desmenuzado, el arroz blanco cocido, un chorrito de salsa Sriracha, un chorrito de salsa de soya, el yogur griego sin azúcar y las semillas de sésamo negro.

Mezcle muy bien todos los ingredientes en el tazón hasta que estén completamente combinados.

Una vez que la mezcla esté lista, tome pequeñas porciones y forme bolitas de aproximadamente 1 1/2 a 2 pulgadas de diámetro. Coloque las bolitas formadas en una tabla de madera o plato de servir.

En un tazón pequeño aparte, combine 1 cucharada de chipotle molido o salsa Sriracha, el jugo de 1/2 limón, 2 cucharadas de yogur griego sin azúcar, 1 cucharada de mayonesa, sal y pimienta. Mezcle bien hasta obtener una consistencia suave.

Cubra cada bolita de atún y arroz con aguacate en cubos.

Rocíe el aderezo de Sriracha preparado sobre cada bolita.

Espolvoree cebollín picado y semillas de sésamo negro adicionales sobre las bolitas.

Las Bolitas de Arroz con Atún están listas para disfrutar.
