Loading...

Siapkan bumbu halus: Haluskan atau cincang halus 1/2 buah bawang bombay dan 4 siung bawang putih.

Lelehkan sebagian butter: Dalam wajan, lelehkan sepertiga bagian dari 80 g salted butter.

Tumis bumbu halus: Masukkan bumbu halus ke dalam butter yang sudah meleleh dan tumis hingga harum.

Tambahkan lada, bawang merah, dan bawang putih: Setelah bumbu halus harum, masukkan 1 sendok makan lada hitam kasar, 12 siung bawang merah, dan 12 siung bawang putih ke dalam wajan.

Tambahkan bumbu dan butter kedua: Masukkan 1 sendok teh saus tiram, 1 sendok makan bubuk parsley, 1/4 sendok teh kaldu jamur, 1/4 sendok teh gula pasir, dan sejumput garam. Kemudian, masukkan sepertiga bagian kedua dari 80 g salted butter.

Tumis hingga tercampur rata: Tumis campuran dengan baik hingga butter meleleh dan semua bahan tercampur rata.

Masukkan udang: Masukkan 350 g udang kupas ke dalam wajan dan aduk rata dengan saus.

Tambahkan butter terakhir: Masukkan sepertiga bagian terakhir dari 80 g salted butter ke dalam wajan.

Masak udang: Lanjutkan menumis hingga butter meleleh dan udang matang sempurna.

Sajikan: Setelah butter meleleh dan udang matang, Udang Mentega Bawang Putih Karamel siap disajikan.


Siapkan bumbu halus: Haluskan atau cincang halus 1/2 buah bawang bombay dan 4 siung bawang putih.

Lelehkan sebagian butter: Dalam wajan, lelehkan sepertiga bagian dari 80 g salted butter.

Tumis bumbu halus: Masukkan bumbu halus ke dalam butter yang sudah meleleh dan tumis hingga harum.

Tambahkan lada, bawang merah, dan bawang putih: Setelah bumbu halus harum, masukkan 1 sendok makan lada hitam kasar, 12 siung bawang merah, dan 12 siung bawang putih ke dalam wajan.

Tambahkan bumbu dan butter kedua: Masukkan 1 sendok teh saus tiram, 1 sendok makan bubuk parsley, 1/4 sendok teh kaldu jamur, 1/4 sendok teh gula pasir, dan sejumput garam. Kemudian, masukkan sepertiga bagian kedua dari 80 g salted butter.

Tumis hingga tercampur rata: Tumis campuran dengan baik hingga butter meleleh dan semua bahan tercampur rata.

Masukkan udang: Masukkan 350 g udang kupas ke dalam wajan dan aduk rata dengan saus.

Tambahkan butter terakhir: Masukkan sepertiga bagian terakhir dari 80 g salted butter ke dalam wajan.

Masak udang: Lanjutkan menumis hingga butter meleleh dan udang matang sempurna.

Sajikan: Setelah butter meleleh dan udang matang, Udang Mentega Bawang Putih Karamel siap disajikan.
