Instructions

1. 1

   เตรียมน้ำยำ: ในชามผสมขนาดใหญ่ เทน้ำเชื่อม น้ำปลา และน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน

   ⏱️ 2 min

   
2. 2

   เพิ่มเครื่องปรุงแห้ง: ใส่ข้าวคั่วและพริกป่นลงในชามผสม คนให้เข้ากันดีจนส่วนผสมทั้งหมดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

   ⏱️ 3 min

   
3. 3

   ใส่เนื้อย่าง: ใส่เนื้อวัวย่างติดมันที่หั่นไว้ลงในชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากับน้ำยำ

   ⏱️ 2 min

   
4. 4

   เพิ่มผักสด: ใส่พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย และผักชีหั่นหยาบลงไปในชาม

   ⏱️ 3 min

   
5. 5

   คลุกเคล้าให้เข้ากัน: ใช้ช้อนหรือทัพพีคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อและผักสดเคลือบด้วยน้ำยำรสจัดจ้านอย่างทั่วถึง

   ⏱️ 5 min

   
6. 6

   จัดเสิร์ฟ: ตักเนื้อน้ำตกใส่จาน

   ⏱️ 2 min

   
7. 7

   ตกแต่ง: ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สดก่อนเสิร์ฟ

   ⏱️ 1 min

   

Kitchen Tools

Nutrition Facts (per serving)