Loading...

เตรียมน้ำยำ: ในชามผสมขนาดใหญ่ เทน้ำเชื่อม น้ำปลา และน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน

เพิ่มเครื่องปรุงแห้ง: ใส่ข้าวคั่วและพริกป่นลงในชามผสม คนให้เข้ากันดีจนส่วนผสมทั้งหมดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

ใส่เนื้อย่าง: ใส่เนื้อวัวย่างติดมันที่หั่นไว้ลงในชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากับน้ำยำ

เพิ่มผักสด: ใส่พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย และผักชีหั่นหยาบลงไปในชาม

คลุกเคล้าให้เข้ากัน: ใช้ช้อนหรือทัพพีคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อและผักสดเคลือบด้วยน้ำยำรสจัดจ้านอย่างทั่วถึง

จัดเสิร์ฟ: ตักเนื้อน้ำตกใส่จาน

ตกแต่ง: ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สดก่อนเสิร์ฟ


เตรียมน้ำยำ: ในชามผสมขนาดใหญ่ เทน้ำเชื่อม น้ำปลา และน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน

เพิ่มเครื่องปรุงแห้ง: ใส่ข้าวคั่วและพริกป่นลงในชามผสม คนให้เข้ากันดีจนส่วนผสมทั้งหมดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

ใส่เนื้อย่าง: ใส่เนื้อวัวย่างติดมันที่หั่นไว้ลงในชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากับน้ำยำ

เพิ่มผักสด: ใส่พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย และผักชีหั่นหยาบลงไปในชาม

คลุกเคล้าให้เข้ากัน: ใช้ช้อนหรือทัพพีคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อและผักสดเคลือบด้วยน้ำยำรสจัดจ้านอย่างทั่วถึง

จัดเสิร์ฟ: ตักเนื้อน้ำตกใส่จาน

ตกแต่ง: ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สดก่อนเสิร์ฟ
