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En un bol grande, desmenuza los bizcochos de soletilla. Puedes hacerlo con las manos para obtener una textura irregular.

Añade el mascarpone (250 g), la taza grande de café y las 3 cucharadas de azúcar glas a los bizcochos desmenuzados.

Mezcla bien todos los ingredientes con las manos o con varillas manuales hasta obtener una masa suave y moldeable. Asegúrate de que todo esté bien integrado.

Con la ayuda de una cuchara (o un dosificador de galletas para porciones uniformes), forma pequeñas bolitas con la masa. Luego, rebózalas completamente en cacao en polvo sin azúcar.

Una vez rebozadas, reserva las bolitas en un plato o bandeja mientras preparas la crema.

En otro bol limpio y frío, añade la nata para montar (250 ml), el mascarpone (300 g), las 2 cucharadas de azúcar (normal o glas) y un toque de esencia de vainilla.

Bate la mezcla con varillas eléctricas a velocidad media-alta hasta que monte y obtengas una crema cremosa y con cuerpo. Ten cuidado de no batir en exceso para que no se corte.

Sirve las bolitas de tiramisú acompañadas de la crema recién hecha. ¡Disfruta de este postre fácil y delicioso!


En un bol grande, desmenuza los bizcochos de soletilla. Puedes hacerlo con las manos para obtener una textura irregular.

Añade el mascarpone (250 g), la taza grande de café y las 3 cucharadas de azúcar glas a los bizcochos desmenuzados.

Mezcla bien todos los ingredientes con las manos o con varillas manuales hasta obtener una masa suave y moldeable. Asegúrate de que todo esté bien integrado.

Con la ayuda de una cuchara (o un dosificador de galletas para porciones uniformes), forma pequeñas bolitas con la masa. Luego, rebózalas completamente en cacao en polvo sin azúcar.

Una vez rebozadas, reserva las bolitas en un plato o bandeja mientras preparas la crema.

En otro bol limpio y frío, añade la nata para montar (250 ml), el mascarpone (300 g), las 2 cucharadas de azúcar (normal o glas) y un toque de esencia de vainilla.

Bate la mezcla con varillas eléctricas a velocidad media-alta hasta que monte y obtengas una crema cremosa y con cuerpo. Ten cuidado de no batir en exceso para que no se corte.

Sirve las bolitas de tiramisú acompañadas de la crema recién hecha. ¡Disfruta de este postre fácil y delicioso!
