Bolitas de Tiramisú
Bolitas de Tiramisú
Ingredients
Para las bolitas
- 3 paquetes bizcochos de soletilla
- 250 g mascarpone, aproximadamente
- 1 taza grande café
- 3 cucharadas azúcar glas
- as needed cacao en polvo sin azúcar, para rebozar
Para la crema
- 250 ml nata para montar, mínimo 30% MG
- 300 g mascarpone
- 2 cucharadas azúcar, normal o glas
- as needed esencia de vainilla
Instructions
- 1
En un bol grande, desmenuza los bizcochos de soletilla. Puedes hacerlo con las manos para obtener una textura irregular.
⏱️ 3 min
- 2
Añade el mascarpone (250 g), la taza grande de café y las 3 cucharadas de azúcar glas a los bizcochos desmenuzados.
⏱️ 2 min
- 3
Mezcla bien todos los ingredientes con las manos o con varillas manuales hasta obtener una masa suave y moldeable. Asegúrate de que todo esté bien integrado.
⏱️ 5 min
- 4
Con la ayuda de una cuchara (o un dosificador de galletas para porciones uniformes), forma pequeñas bolitas con la masa. Luego, rebózalas completamente en cacao en polvo sin azúcar.
⏱️ 8 min
- 5
Una vez rebozadas, reserva las bolitas en un plato o bandeja mientras preparas la crema.
⏱️ 1 min
- 6
En otro bol limpio y frío, añade la nata para montar (250 ml), el mascarpone (300 g), las 2 cucharadas de azúcar (normal o glas) y un toque de esencia de vainilla.
⏱️ 2 min
- 7
Bate la mezcla con varillas eléctricas a velocidad media-alta hasta que monte y obtengas una crema cremosa y con cuerpo. Ten cuidado de no batir en exceso para que no se corte.
⏱️ 4 min
- 8
Sirve las bolitas de tiramisú acompañadas de la crema recién hecha. ¡Disfruta de este postre fácil y delicioso!
Kitchen Tools
Bolitas de Tiramisú
Para las bolitas
- 3 paquetes bizcochos de soletilla
- 250 g mascarpone, aproximadamente
- 1 taza grande café
- 3 cucharadas azúcar glas
- as needed cacao en polvo sin azúcar, para rebozar
Para la crema
- 250 ml nata para montar, mínimo 30% MG
- 300 g mascarpone
- 2 cucharadas azúcar, normal o glas
- as needed esencia de vainilla
Instructions
- 1
En un bol grande, desmenuza los bizcochos de soletilla. Puedes hacerlo con las manos para obtener una textura irregular.
⏱️ 3 min - 2
Añade el mascarpone (250 g), la taza grande de café y las 3 cucharadas de azúcar glas a los bizcochos desmenuzados.
⏱️ 2 min - 3
Mezcla bien todos los ingredientes con las manos o con varillas manuales hasta obtener una masa suave y moldeable. Asegúrate de que todo esté bien integrado.
⏱️ 5 min - 4
Con la ayuda de una cuchara (o un dosificador de galletas para porciones uniformes), forma pequeñas bolitas con la masa. Luego, rebózalas completamente en cacao en polvo sin azúcar.
⏱️ 8 min - 5
Una vez rebozadas, reserva las bolitas en un plato o bandeja mientras preparas la crema.
⏱️ 1 min - 6
En otro bol limpio y frío, añade la nata para montar (250 ml), el mascarpone (300 g), las 2 cucharadas de azúcar (normal o glas) y un toque de esencia de vainilla.
⏱️ 2 min - 7
Bate la mezcla con varillas eléctricas a velocidad media-alta hasta que monte y obtengas una crema cremosa y con cuerpo. Ten cuidado de no batir en exceso para que no se corte.
⏱️ 4 min - 8
Sirve las bolitas de tiramisú acompañadas de la crema recién hecha. ¡Disfruta de este postre fácil y delicioso!