كيكة بسيطة
كيكة بسيطة
Ingredients
لمكونات الكيكة
- 2 بيض
- 1 cup سكر
- 1 cup زيت
- 1 cup حليب سائل
- 2 cups طحين
- 2 teaspoons بيكنج باودر
- 1 teaspoon فانيلا
لمكونات القطر
- 1 cup سكر
- 1 cup ماء
- 1 teaspoon عصير ليمون
للتزيين
- 1/4 cup جوز الهند مبشور, حسب الرغبة
Instructions
- 1
سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
⏱️ 10 min•🌡️ 350
- 2
في وعاء خلط كبير، أضف البيض والسكر. ابدأ بالخفق اليدوي ثم انتقل إلى الخلاط الكهربائي واخفق حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريميًا.
⏱️ 5 min
- 3
أضف الزيت والحليب السائل إلى خليط البيض والسكر. استمر في الخفق بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات السائلة تمامًا.
⏱️ 3 min
- 4
في وعاء منفصل، اخلط الطحين والبيكنج باودر والفانيلا.
⏱️ 2 min
- 5
أضف المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط السائل واخلط بالخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة حتى يتكون لديك خليط كيك ناعم ومتجانس. لا تفرط في الخلط.
⏱️ 3 min
- 6
ادهن قالب كيك دائري ورشه بقليل من الطحين لمنع الالتصاق.
⏱️ 2 min
- 7
اسكب خليط الكيك في القالب المحضر.
⏱️ 1 min
- 8
اخبز الكيك في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في منتصف الكيك.
⏱️ 40 min•🌡️ 350
- 9
بينما الكيك يخبز، حضّر القطر. في قدر صغير، اخلط السكر والماء وعصير الليمون. ضع القدر على نار متوسطة واتركه حتى يغلي. ارفعه عن النار فور الغليان واتركه ليبرد تمامًا.
⏱️ 10 min
- 10
بمجرد أن ينضج الكيك، أخرجه فوراً من الفرن وهو ساخن.
⏱️ 1 min
- 11
اسكب القطر البارد مباشرة فوق الكيك الساخن، مع التأكد من توزيعه بالتساوي.
⏱️ 2 min
- 12
زين وجه الكيك بجوز الهند المبشور حسب الرغبة. الكيكة جاهزة الآن للتقديم.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
كيكة بسيطة
لمكونات الكيكة
- 2 بيض
- 1 cup سكر
- 1 cup زيت
- 1 cup حليب سائل
- 2 cups طحين
- 2 teaspoons بيكنج باودر
- 1 teaspoon فانيلا
لمكونات القطر
- 1 cup سكر
- 1 cup ماء
- 1 teaspoon عصير ليمون
للتزيين
- 1/4 cup جوز الهند مبشور, حسب الرغبة
Instructions
- 1
سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
⏱️ 10 min•🌡️ 350 - 2
في وعاء خلط كبير، أضف البيض والسكر. ابدأ بالخفق اليدوي ثم انتقل إلى الخلاط الكهربائي واخفق حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريميًا.
⏱️ 5 min - 3
أضف الزيت والحليب السائل إلى خليط البيض والسكر. استمر في الخفق بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات السائلة تمامًا.
⏱️ 3 min - 4
في وعاء منفصل، اخلط الطحين والبيكنج باودر والفانيلا.
⏱️ 2 min - 5
أضف المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط السائل واخلط بالخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة حتى يتكون لديك خليط كيك ناعم ومتجانس. لا تفرط في الخلط.
⏱️ 3 min - 6
ادهن قالب كيك دائري ورشه بقليل من الطحين لمنع الالتصاق.
⏱️ 2 min - 7
اسكب خليط الكيك في القالب المحضر.
⏱️ 1 min - 8
اخبز الكيك في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في منتصف الكيك.
⏱️ 40 min•🌡️ 350 - 9
بينما الكيك يخبز، حضّر القطر. في قدر صغير، اخلط السكر والماء وعصير الليمون. ضع القدر على نار متوسطة واتركه حتى يغلي. ارفعه عن النار فور الغليان واتركه ليبرد تمامًا.
⏱️ 10 min - 10
بمجرد أن ينضج الكيك، أخرجه فوراً من الفرن وهو ساخن.
⏱️ 1 min - 11
اسكب القطر البارد مباشرة فوق الكيك الساخن، مع التأكد من توزيعه بالتساوي.
⏱️ 2 min - 12
زين وجه الكيك بجوز الهند المبشور حسب الرغبة. الكيكة جاهزة الآن للتقديم.
⏱️ 1 min