Mini Burguer de Pollo
Mini Burguer de Pollo
Ingredients
Para las Mini Hamburguesas
- 12 pan brioche
- 1 pechuga de pollo, cortada en cubos pequeños
- 50 g tomate frito
- 50 g queso crema
- 4 lonchas queso Havarti
- 200 g mezcla de 4 quesos rallado
- al gusto cebolla encurtida
- 2 cucharadas mantequilla, derretida
- 2 cucharadas perejil fresco, picado
Para Sazonar el Pollo
- 1/2 cucharadita pimentón dulce
- 1/2 cucharadita curry en polvo
- 1/2 cucharadita cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita pimienta negra, recién molida
- 1/2 cucharadita sal, o al gusto
Instructions
- 1
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
⏱️ 5 min•🌡️ 180
- 2
En una sartén a fuego medio, cocina los cubos de pechuga de pollo. Sazona con pimentón dulce, curry en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra y sal. Cocina hasta que el pollo esté bien cocido y ligeramente dorado.
⏱️ 7 min
- 3
Añade el tomate frito y el queso crema a la sartén con el pollo. Mezcla bien hasta que la salsa esté integrada y cremosa. Incorpora 1 cucharada de perejil picado y retira del fuego. Reserva el relleno de pollo.
⏱️ 3 min
- 4
Corta los panes brioche por la mitad horizontalmente. Coloca las bases de los panes en una fuente para horno.
⏱️ 3 min
- 5
Cubre las bases de los panes con las lonchas de queso Havarti.
⏱️ 1 min
- 6
Distribuye el relleno de pollo uniformemente sobre el queso Havarti.
⏱️ 2 min
- 7
Añade la cebolla encurtida sobre el relleno de pollo.
⏱️ 1 min
- 8
Espolvorea generosamente la mezcla de 4 quesos rallado sobre la cebolla encurtida.
⏱️ 1 min
- 9
Coloca las tapas de los panes brioche sobre el queso rallado.
⏱️ 1 min
- 10
Derrite la mantequilla y mézclala con la cucharada restante de perejil picado. Pincela generosamente las tapas de los panes brioche con esta mezcla.
⏱️ 2 min
- 11
Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante, y los panes estén ligeramente dorados.
⏱️ 12 min•🌡️ 180
- 12
Retira del horno y sirve inmediatamente, disfrutando del queso fundido y el pan tostado.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Para las Mini Hamburguesas
- 12 pan brioche
- 1 pechuga de pollo, cortada en cubos pequeños
- 50 g tomate frito
- 50 g queso crema
- 4 lonchas queso Havarti
- 200 g mezcla de 4 quesos rallado
- al gusto cebolla encurtida
- 2 cucharadas mantequilla, derretida
- 2 cucharadas perejil fresco, picado
Para Sazonar el Pollo
- 1/2 cucharadita pimentón dulce
- 1/2 cucharadita curry en polvo
- 1/2 cucharadita cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita pimienta negra, recién molida
- 1/2 cucharadita sal, o al gusto
Instructions
- 1
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
⏱️ 5 min•🌡️ 180 - 2
En una sartén a fuego medio, cocina los cubos de pechuga de pollo. Sazona con pimentón dulce, curry en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra y sal. Cocina hasta que el pollo esté bien cocido y ligeramente dorado.
⏱️ 7 min - 3
Añade el tomate frito y el queso crema a la sartén con el pollo. Mezcla bien hasta que la salsa esté integrada y cremosa. Incorpora 1 cucharada de perejil picado y retira del fuego. Reserva el relleno de pollo.
⏱️ 3 min - 4
Corta los panes brioche por la mitad horizontalmente. Coloca las bases de los panes en una fuente para horno.
⏱️ 3 min - 5
Cubre las bases de los panes con las lonchas de queso Havarti.
⏱️ 1 min - 6
Distribuye el relleno de pollo uniformemente sobre el queso Havarti.
⏱️ 2 min - 7
Añade la cebolla encurtida sobre el relleno de pollo.
⏱️ 1 min - 8
Espolvorea generosamente la mezcla de 4 quesos rallado sobre la cebolla encurtida.
⏱️ 1 min - 9
Coloca las tapas de los panes brioche sobre el queso rallado.
⏱️ 1 min - 10
Derrite la mantequilla y mézclala con la cucharada restante de perejil picado. Pincela generosamente las tapas de los panes brioche con esta mezcla.
⏱️ 2 min - 11
Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante, y los panes estén ligeramente dorados.
⏱️ 12 min•🌡️ 180 - 12
Retira del horno y sirve inmediatamente, disfrutando del queso fundido y el pan tostado.
⏱️ 1 min