Брауни пудинг
Брауни пудинг
Ingredients
- 100 г сливочное масло
- 100 г темный шоколад
- 2 яйца
- 90 г сахар
- 50 г мука
- 20 г какао
- 1/2 чайной ложки разрыхлитель
- щепотка соль
Instructions
- 1
Растопите сливочное масло и темный шоколад вместе. Это можно сделать на водяной бане или в микроволновой печи, периодически помешивая, пока смесь не станет однородной и гладкой.
⏱️ 5 min
- 2
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой и пышной массы.
⏱️ 3 min
- 3
Добавьте растопленную смесь шоколада и масла к яично-сахарной смеси и взбивайте до полного объединения ингредиентов.
⏱️ 2 min
- 4
Просейте муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли в жидкие ингредиенты.
⏱️ 3 min
- 5
Аккуратно перемешайте лопаткой или венчиком до тех пор, пока сухие ингредиенты не объединятся с влажными. Не переусердствуйте с перемешиванием.
⏱️ 2 min
- 6
Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или застеленную пергаментной бумагой.
⏱️ 1 min
- 7
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут. Готовность можно проверить зубочисткой: она должна выходить с влажными крошками, но не жидким тестом.
⏱️ 20 min•🌡️ 180
Kitchen Tools
Брауни пудинг
- 100 г сливочное масло
- 100 г темный шоколад
- 2 яйца
- 90 г сахар
- 50 г мука
- 20 г какао
- 1/2 чайной ложки разрыхлитель
- щепотка соль
Instructions
- 1
Растопите сливочное масло и темный шоколад вместе. Это можно сделать на водяной бане или в микроволновой печи, периодически помешивая, пока смесь не станет однородной и гладкой.
⏱️ 5 min - 2
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой и пышной массы.
⏱️ 3 min - 3
Добавьте растопленную смесь шоколада и масла к яично-сахарной смеси и взбивайте до полного объединения ингредиентов.
⏱️ 2 min - 4
Просейте муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли в жидкие ингредиенты.
⏱️ 3 min - 5
Аккуратно перемешайте лопаткой или венчиком до тех пор, пока сухие ингредиенты не объединятся с влажными. Не переусердствуйте с перемешиванием.
⏱️ 2 min - 6
Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или застеленную пергаментной бумагой.
⏱️ 1 min - 7
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут. Готовность можно проверить зубочисткой: она должна выходить с влажными крошками, но не жидким тестом.
⏱️ 20 min•🌡️ 180