辣椒炒肉
辣椒炒肉
Total Time
30 min
Servings
4
Calories
450
Ingredients
主料
- 150 克 螺旋椒
- 500 克 三层肉
- 100 克 洋葱
- 30 克 蒜片
- 30 克 豆鼓
调味料
- 1 汤匙 生抽
- 1 汤匙 蚝油
- 1/2 茶匙 糖
- 1/2 茶匙 黑酱油
Instructions
- 1
将500克三层肉切成薄片。
⏱️ 3 min
- 2
将150克螺旋椒斜切成片。
⏱️ 2 min
- 3
将100克洋葱切成块状。
⏱️ 2 min
- 4
准备30克蒜片和30克豆鼓。
⏱️ 1 min
- 5
热锅，加入适量食用油。将切好的三层肉片放入热锅中。
⏱️ 1 min
- 6
翻炒三层肉，直到其变成金黄色，变得酥脆并煸出油。将锅中多余的油倒出，留少许底油用于后续烹饪。
⏱️ 5 min
- 7
将蒜片和豆鼓加入锅中与三层肉一同翻炒，直至香味溢出。
⏱️ 1 min
- 8
加入切好的洋葱块，继续翻炒至洋葱变香。
⏱️ 1 min
- 9
加入切好的螺旋椒，翻炒约1分钟，直至辣椒稍微变软。
⏱️ 1 min
- 10
加入调味料：1汤匙生抽、1汤匙蚝油、1/2茶匙糖和1/2茶匙黑酱油。
⏱️ 1 min
- 11
继续翻炒，确保所有食材都与酱汁充分混合均匀。
⏱️ 1 min
- 12
将炒好的辣椒炒肉盛出，即可享用。
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
炒锅菜刀砧板
Nutrition Facts (per serving)
Calories
450
Protein
30g
Carbs
15g
Fat
30g
辣椒炒肉
30m
4 servings
450 cal
主料
- 150 克 螺旋椒
- 500 克 三层肉
- 100 克 洋葱
- 30 克 蒜片
- 30 克 豆鼓
调味料
- 1 汤匙 生抽
- 1 汤匙 蚝油
- 1/2 茶匙 糖
- 1/2 茶匙 黑酱油
Instructions
- 1
将500克三层肉切成薄片。
⏱️ 3 min - 2
将150克螺旋椒斜切成片。
⏱️ 2 min - 3
将100克洋葱切成块状。
⏱️ 2 min - 4
准备30克蒜片和30克豆鼓。
⏱️ 1 min - 5
热锅，加入适量食用油。将切好的三层肉片放入热锅中。
⏱️ 1 min - 6
翻炒三层肉，直到其变成金黄色，变得酥脆并煸出油。将锅中多余的油倒出，留少许底油用于后续烹饪。
⏱️ 5 min - 7
将蒜片和豆鼓加入锅中与三层肉一同翻炒，直至香味溢出。
⏱️ 1 min - 8
加入切好的洋葱块，继续翻炒至洋葱变香。
⏱️ 1 min - 9
加入切好的螺旋椒，翻炒约1分钟，直至辣椒稍微变软。
⏱️ 1 min - 10
加入调味料：1汤匙生抽、1汤匙蚝油、1/2茶匙糖和1/2茶匙黑酱油。
⏱️ 1 min - 11
继续翻炒，确保所有食材都与酱汁充分混合均匀。
⏱️ 1 min - 12
将炒好的辣椒炒肉盛出，即可享用。
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
炒锅菜刀砧板
Nutrition Facts (per serving)
Calories
450
Protein
30g
Carbs
15g
Fat
30g