Lechon Manok pero Homemade
Lechon Manok pero Homemade
Ingredients
- 1 buong manok
- as needed asin, para sa pagpapalasa
- 10 piraso kalamansi
- as needed toyo, para sa lasa at kulay
- as needed paminta
Instructions
- 1
Ihanda ang manok: Kumuha ng buong manok at lagyan ng maraming asin. Ikuskos ang asin sa buong manok, kasama na ang loob ng lukab.
⏱️ 5 min
- 2
Ilagay ang katas ng kalamansi: Pigain ang katas mula sa humigit-kumulang 10 piraso ng kalamansi sa manok. Gumamit ng maliit na salaan upang salain ang mga buto. Ikuskos ang katas ng kalamansi sa buong manok, siguraduhing makapasok din ito sa loob ng lukab.
⏱️ 5 min
- 3
Idagdag ang toyo: Ibuhos ang toyo sa manok. Ito ay para sa lasa at kulay.
⏱️ 2 min
- 4
I-marinate: I-marinate ang manok nang hindi bababa sa 2 oras, o mas mainam kung magdamag, para sa pinakamahusay na resulta.
⏱️ 3 min
- 5
I-air fry - Unang yugto: Ilagay ang marinated na manok sa air fryer. Itakda ang temperatura ng air fryer sa 200°C.
⏱️ 35 min•🌡️ 200
- 6
I-air fry - Gitnang pagluluto: Sa kalagitnaan ng proseso ng pag-air fry, buksan ang air fryer at gumamit ng sipit upang maingat na baligtarin ang manok upang masiguro ang pantay na pagkaluto at pagkulay sa lahat ng panig.
⏱️ 5 min
- 7
I-air fry - Pagkumpleto: Ipagpatuloy ang pag-air fry hanggang sa maluto nang husto ang manok at magkaroon ng ginintuang kulay. Ang oras ng pagluluto ay maaaring mag-iba depende sa modelo ng air fryer.
⏱️ 30 min•🌡️ 200
- 8
Ihain: Kapag luto na, maingat na alisin ang inihaw na manok mula sa air fryer. Ihain kasama ang kanin, side dish (tulad ng gulay na may itlog o karne), at sarsa.
⏱️ 5 min
- 9
Tip sa pag-imbak: Para sa susunod na pagkain, ilagay ang anumang natirang inihaw na manok sa refrigerator.
Kitchen Tools
Lechon Manok pero Homemade
- 1 buong manok
- as needed asin, para sa pagpapalasa
- 10 piraso kalamansi
- as needed toyo, para sa lasa at kulay
- as needed paminta
Instructions
- 1
Ihanda ang manok: Kumuha ng buong manok at lagyan ng maraming asin. Ikuskos ang asin sa buong manok, kasama na ang loob ng lukab.
⏱️ 5 min - 2
Ilagay ang katas ng kalamansi: Pigain ang katas mula sa humigit-kumulang 10 piraso ng kalamansi sa manok. Gumamit ng maliit na salaan upang salain ang mga buto. Ikuskos ang katas ng kalamansi sa buong manok, siguraduhing makapasok din ito sa loob ng lukab.
⏱️ 5 min - 3
Idagdag ang toyo: Ibuhos ang toyo sa manok. Ito ay para sa lasa at kulay.
⏱️ 2 min - 4
I-marinate: I-marinate ang manok nang hindi bababa sa 2 oras, o mas mainam kung magdamag, para sa pinakamahusay na resulta.
⏱️ 3 min - 5
I-air fry - Unang yugto: Ilagay ang marinated na manok sa air fryer. Itakda ang temperatura ng air fryer sa 200°C.
⏱️ 35 min•🌡️ 200 - 6
I-air fry - Gitnang pagluluto: Sa kalagitnaan ng proseso ng pag-air fry, buksan ang air fryer at gumamit ng sipit upang maingat na baligtarin ang manok upang masiguro ang pantay na pagkaluto at pagkulay sa lahat ng panig.
⏱️ 5 min - 7
I-air fry - Pagkumpleto: Ipagpatuloy ang pag-air fry hanggang sa maluto nang husto ang manok at magkaroon ng ginintuang kulay. Ang oras ng pagluluto ay maaaring mag-iba depende sa modelo ng air fryer.
⏱️ 30 min•🌡️ 200 - 8
Ihain: Kapag luto na, maingat na alisin ang inihaw na manok mula sa air fryer. Ihain kasama ang kanin, side dish (tulad ng gulay na may itlog o karne), at sarsa.
⏱️ 5 min - 9
Tip sa pag-imbak: Para sa susunod na pagkain, ilagay ang anumang natirang inihaw na manok sa refrigerator.