Bibingka Pancake
Bibingka Pancake
Ingredients
Para sa Bibingka Pancake
- 200 grams pancake mix
- 1 itlog
- 1 kutsara mantika
- as needed gata
- kaunti food coloring, Egg Yellow, opsyonal
- kaunti asin
- as needed dahon ng saging
- as needed keso, hiwa-hiwa, para sa pagluluto
- as needed itlog na maalat, para sa pagluluto
Para sa Toppings
- as needed mantikilya o margarine
- as needed ginadgad na keso
- as needed condensed milk
Instructions
- 1
Sa isang mixing bowl, pagsamahin ang 200 grams ng pancake mix, 1 itlog, at 1 kutsara ng mantika.
⏱️ 2 min
- 2
Unti-unting idagdag ang gata habang hinahalo hanggang ang pinaghalong sangkap ay maging maayos at makinis.
⏱️ 3 min - 3
(Opsyonal) Magdagdag ng kaunting Egg Yellow food coloring at haluing mabuti hanggang sa makuha ang nais na dilaw na kulay ng batter.
⏱️ 2 min
- 4
Magdagdag ng kaunting asin sa batter at haluing muli hanggang sa ganap na magkaisa ang lahat ng sangkap.
⏱️ 1 min
- 5
Sa isang non-stick pan, maglagay ng piraso ng dahon ng saging.
⏱️ 1 min•🌡️ medium heat - 6
Magbuhos ng isang sandok ng pinaghalong bibingka sa dahon ng saging.
⏱️ 1 min•🌡️ medium heat
- 7
Kapag nagsimulang magkaroon ng mga bula sa ibabaw ang pinaghalong sangkap, ilagay ang mga hiwa ng keso at piraso ng itlog na maalat sa ibabaw ng pancake.
⏱️ 3 min•🌡️ medium heat
- 8
Gamit ang spatula, maingat na baligtarin ang bibingka pancake kasama ang dahon ng saging. Lutuin hanggang sa maging golden brown at maluto ang kabilang panig.
⏱️ 5 min•🌡️ medium heat
- 9
Kapag luto na, ilipat ang Bibingka Pancake sa isang plato.
⏱️ 1 min
- 10
Magpahid ng mantikilya o margarine sa ibabaw ng mainit na bibingka.
⏱️ 1 min
- 11
Budburan ng ginadgad na keso nang sagana sa ibabaw na may mantikilya.
⏱️ 1 min
- 12
Drippingan ng condensed milk ayon sa kagustuhan.
⏱️ 1 min
- 13
Ihain at tamasahin ang masarap na Bibingka Pancake.
⏱️ 1 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Bibingka Pancake
Para sa Bibingka Pancake
- 200 grams pancake mix
- 1 itlog
- 1 kutsara mantika
- as needed gata
- kaunti food coloring, Egg Yellow, opsyonal
- kaunti asin
- as needed dahon ng saging
- as needed keso, hiwa-hiwa, para sa pagluluto
- as needed itlog na maalat, para sa pagluluto
Para sa Toppings
- as needed mantikilya o margarine
- as needed ginadgad na keso
- as needed condensed milk
Instructions
- 1
Sa isang mixing bowl, pagsamahin ang 200 grams ng pancake mix, 1 itlog, at 1 kutsara ng mantika.
⏱️ 2 min - 2
Unti-unting idagdag ang gata habang hinahalo hanggang ang pinaghalong sangkap ay maging maayos at makinis.
⏱️ 3 min - 3
(Opsyonal) Magdagdag ng kaunting Egg Yellow food coloring at haluing mabuti hanggang sa makuha ang nais na dilaw na kulay ng batter.
⏱️ 2 min - 4
Magdagdag ng kaunting asin sa batter at haluing muli hanggang sa ganap na magkaisa ang lahat ng sangkap.
⏱️ 1 min - 5
Sa isang non-stick pan, maglagay ng piraso ng dahon ng saging.
⏱️ 1 min•🌡️ medium heat - 6
Magbuhos ng isang sandok ng pinaghalong bibingka sa dahon ng saging.
⏱️ 1 min•🌡️ medium heat - 7
Kapag nagsimulang magkaroon ng mga bula sa ibabaw ang pinaghalong sangkap, ilagay ang mga hiwa ng keso at piraso ng itlog na maalat sa ibabaw ng pancake.
⏱️ 3 min•🌡️ medium heat - 8
Gamit ang spatula, maingat na baligtarin ang bibingka pancake kasama ang dahon ng saging. Lutuin hanggang sa maging golden brown at maluto ang kabilang panig.
⏱️ 5 min•🌡️ medium heat - 9
Kapag luto na, ilipat ang Bibingka Pancake sa isang plato.
⏱️ 1 min - 10
Magpahid ng mantikilya o margarine sa ibabaw ng mainit na bibingka.
⏱️ 1 min - 11
Budburan ng ginadgad na keso nang sagana sa ibabaw na may mantikilya.
⏱️ 1 min - 12
Drippingan ng condensed milk ayon sa kagustuhan.
⏱️ 1 min - 13
Ihain at tamasahin ang masarap na Bibingka Pancake.
⏱️ 1 min