Loading...

Siapkan bahan kuah: cincang 3 siung bawang putih dan iris 1 batang bawang daun.

Dalam panci, masukkan 350 ml air putih. Tambahkan bawang putih cincang dan didihkan air.

Setelah mendidih, masukkan 100 g daging ayam giling dan bakso ikan (sesuai selera). Aduk rata dan masak hingga ayam matang.

Bumbui kuah dengan 1 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh lada putih, dan 1 sendok makan kecap ikan. Lanjutkan mendidih hingga semua bahan matang dan rasa menyatu.

Dalam panci terpisah, rebus 100 g misoa hanya selama 2 menit. Tiriskan misoa segera setelah 2 menit.

Dalam mangkuk saji, campurkan bumbu penyajian: 1 sendok teh saus wijen sangrai, 1 sendok makan chilli oil, 1 sendok teh kecap manis, 1 sendok teh saus sambal, dan 1 sendok teh biji wijen.

Tambahkan misoa yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk berisi bumbu. Tuangkan kuah panas di atas misoa dan bumbu.

Aduk semua bahan hingga misoa terlumuri rata dengan saus dan menyatu dengan kuah. Sajikan selagi hangat.


Siapkan bahan kuah: cincang 3 siung bawang putih dan iris 1 batang bawang daun.

Dalam panci, masukkan 350 ml air putih. Tambahkan bawang putih cincang dan didihkan air.

Setelah mendidih, masukkan 100 g daging ayam giling dan bakso ikan (sesuai selera). Aduk rata dan masak hingga ayam matang.

Bumbui kuah dengan 1 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh lada putih, dan 1 sendok makan kecap ikan. Lanjutkan mendidih hingga semua bahan matang dan rasa menyatu.

Dalam panci terpisah, rebus 100 g misoa hanya selama 2 menit. Tiriskan misoa segera setelah 2 menit.

Dalam mangkuk saji, campurkan bumbu penyajian: 1 sendok teh saus wijen sangrai, 1 sendok makan chilli oil, 1 sendok teh kecap manis, 1 sendok teh saus sambal, dan 1 sendok teh biji wijen.

Tambahkan misoa yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk berisi bumbu. Tuangkan kuah panas di atas misoa dan bumbu.

Aduk semua bahan hingga misoa terlumuri rata dengan saus dan menyatu dengan kuah. Sajikan selagi hangat.
