Misoa Chilli Oil
Misoa Chilli Oil
Ingredients
Untuk Kuah
- 3 bawang putih, cincang
- 1 batang bawang daun, iris
- 350 ml air putih
- 100 g daging ayam giling
- secukupnya bakso ikan
Bumbu Penyedap Kuah
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh lada putih
- 1 sendok makan kecap ikan
Untuk Penyajian
- 100 g misoa
- 1 sendok teh saus wijen sangrai
- 1 sendok makan chilli oil
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh saus sambal
- 1 sendok teh biji wijen
Instructions
- 1
Siapkan bahan kuah: cincang 3 siung bawang putih dan iris 1 batang bawang daun.
⏱️ 3 min
- 2
Dalam panci, masukkan 350 ml air putih. Tambahkan bawang putih cincang dan didihkan air.
⏱️ 5 min•🌡️ 100
- 3
Setelah mendidih, masukkan 100 g daging ayam giling dan bakso ikan (sesuai selera). Aduk rata dan masak hingga ayam matang.
⏱️ 5 min•🌡️ 100
- 4
Bumbui kuah dengan 1 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh lada putih, dan 1 sendok makan kecap ikan. Lanjutkan mendidih hingga semua bahan matang dan rasa menyatu.
⏱️ 5 min•🌡️ 100
- 5
Dalam panci terpisah, rebus 100 g misoa hanya selama 2 menit. Tiriskan misoa segera setelah 2 menit.
⏱️ 5 min•🌡️ 100
- 6
Dalam mangkuk saji, campurkan bumbu penyajian: 1 sendok teh saus wijen sangrai, 1 sendok makan chilli oil, 1 sendok teh kecap manis, 1 sendok teh saus sambal, dan 1 sendok teh biji wijen.
⏱️ 2 min
- 7
Tambahkan misoa yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk berisi bumbu. Tuangkan kuah panas di atas misoa dan bumbu.
⏱️ 2 min
- 8
Aduk semua bahan hingga misoa terlumuri rata dengan saus dan menyatu dengan kuah. Sajikan selagi hangat.
⏱️ 3 min
Kitchen Tools
Nutrition Facts (per serving)
Misoa Chilli Oil
Untuk Kuah
- 3 bawang putih, cincang
- 1 batang bawang daun, iris
- 350 ml air putih
- 100 g daging ayam giling
- secukupnya bakso ikan
Bumbu Penyedap Kuah
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh lada putih
- 1 sendok makan kecap ikan
Untuk Penyajian
- 100 g misoa
- 1 sendok teh saus wijen sangrai
- 1 sendok makan chilli oil
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh saus sambal
- 1 sendok teh biji wijen
Instructions
- 1
Siapkan bahan kuah: cincang 3 siung bawang putih dan iris 1 batang bawang daun.
⏱️ 3 min - 2
Dalam panci, masukkan 350 ml air putih. Tambahkan bawang putih cincang dan didihkan air.
⏱️ 5 min•🌡️ 100 - 3
Setelah mendidih, masukkan 100 g daging ayam giling dan bakso ikan (sesuai selera). Aduk rata dan masak hingga ayam matang.
⏱️ 5 min•🌡️ 100 - 4
Bumbui kuah dengan 1 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh lada putih, dan 1 sendok makan kecap ikan. Lanjutkan mendidih hingga semua bahan matang dan rasa menyatu.
⏱️ 5 min•🌡️ 100 - 5
Dalam panci terpisah, rebus 100 g misoa hanya selama 2 menit. Tiriskan misoa segera setelah 2 menit.
⏱️ 5 min•🌡️ 100 - 6
Dalam mangkuk saji, campurkan bumbu penyajian: 1 sendok teh saus wijen sangrai, 1 sendok makan chilli oil, 1 sendok teh kecap manis, 1 sendok teh saus sambal, dan 1 sendok teh biji wijen.
⏱️ 2 min - 7
Tambahkan misoa yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk berisi bumbu. Tuangkan kuah panas di atas misoa dan bumbu.
⏱️ 2 min - 8
Aduk semua bahan hingga misoa terlumuri rata dengan saus dan menyatu dengan kuah. Sajikan selagi hangat.
⏱️ 3 min