Loading...

Sarımsakların baş kısmından ince bir dilim kesin. Her bir sarımsağı ayrı ayrı bir parça alüminyum folyoya yerleştirin.

Folyoya yerleştirdiğiniz sarımsakların üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve bir tutam tuzu gezdirin. Folyoyu sarımsakların etrafına sıkıca kapatın.

Fırını 200°C'ye ısıtın. Hazırladığınız sarımsakları fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar sarımsaklar yumuşayana ve hafifçe karamelize olana kadar pişirin.

Fırından çıkan sarımsakları folyodan çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kabuklarından sıkarak içindeki yumuşak sarımsakları küçük bir kaseye alın ve bir çatal yardımıyla ezin.

Ayrı bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağını, ezilmiş sarımsakları, pul biberi ve ince kıyılmış maydanozun yarısını (diğer yarısı servis için ayrılacak) karıştırın. Tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın.

Ekmeği dilimleyin (eğer bütünse) ve hazırladığınız sarımsaklı tereyağı karışımını ekmek dilimlerinin üzerine eşit şekilde sürün.

Sarımsaklı tereyağı sürülmüş ekmeklerin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

Fırını 180°C'ye ısıtın. Peynirli ekmekleri önceden ısıtılmış fırında peynir eriyip üzeri kızarana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.

Fırından çıkan sarımsaklı ekmekleri sıcak servis yapın. Servis etmeden önce üzerine kalan ince kıyılmış maydanozu serpin.


Sarımsakların baş kısmından ince bir dilim kesin. Her bir sarımsağı ayrı ayrı bir parça alüminyum folyoya yerleştirin.

Folyoya yerleştirdiğiniz sarımsakların üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve bir tutam tuzu gezdirin. Folyoyu sarımsakların etrafına sıkıca kapatın.

Fırını 200°C'ye ısıtın. Hazırladığınız sarımsakları fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar sarımsaklar yumuşayana ve hafifçe karamelize olana kadar pişirin.

Fırından çıkan sarımsakları folyodan çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kabuklarından sıkarak içindeki yumuşak sarımsakları küçük bir kaseye alın ve bir çatal yardımıyla ezin.

Ayrı bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağını, ezilmiş sarımsakları, pul biberi ve ince kıyılmış maydanozun yarısını (diğer yarısı servis için ayrılacak) karıştırın. Tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın.

Ekmeği dilimleyin (eğer bütünse) ve hazırladığınız sarımsaklı tereyağı karışımını ekmek dilimlerinin üzerine eşit şekilde sürün.

Sarımsaklı tereyağı sürülmüş ekmeklerin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

Fırını 180°C'ye ısıtın. Peynirli ekmekleri önceden ısıtılmış fırında peynir eriyip üzeri kızarana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.

Fırından çıkan sarımsaklı ekmekleri sıcak servis yapın. Servis etmeden önce üzerine kalan ince kıyılmış maydanozu serpin.
