ساندوتش الكودو
ساندوتش الكودو
Ingredients
للحشوة
- بعض مكعبات زبدة, حسب الحاجة
- قليل زيت, لمنع احتراق الزبدة
- 400 جرام دجاج, مقطع قطع صغيرة جداً
- 1 ملعقة صغيرة بهارات صينية خمسة أنواع, أو حسب الرغبة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح, أو حسب الرغبة، مع الانتباه لعدم الإفراط
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 بصل, مقطع مكعبات صغيرة
- 1 فلفل رومي, مقطع مكعبات صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا حلوة, أو حسب الحاجة، تضاف تدريجياً
لتجميع الساندوتش
- 4 خبز صمون طويل
- كافية مايونيز, للدهن
- 4 شرائح جبنة شرائح
- 1 كوب خس, مفروم
Instructions
- 1
تحضير حشوة الدجاج: ضع مقلاة على النار. أضف بعض مكعبات الزبدة وقليلاً من الزيت لمنع احتراق الزبدة. بمجرد أن تذوب الزبدة وتسخن المقلاة، أضف الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة جداً.
⏱️ 2 min
- 2
أضف بهارات صينية خمسة أنواع إلى الدجاج في المقلاة، مع التأكيد على أنها المكون الرئيسي للنكهة الأصلية. أضف رشة ملح (مع الانتباه لعدم الإفراط) ورشة فلفل أسود. قلب الدجاج والبهارات معاً.
⏱️ 3 min
- 3
أضف البصل المقطع والفلفل الرومي المقطع إلى المقلاة. اسكب صلصة الصويا الحلوة تدريجياً. استمر في الطهي والتقليب حتى ينضج الدجاج تماماً وتلين الخضروات وتتكثف الصلصة قليلاً.
⏱️ 15 min
- 4
تجميع الساندوتش: خذ خبز الصمون واقطعه طولياً دون فصله تماماً لتشكيل جيب. ادهن المايونيز بسخاء داخل الخبز.
⏱️ 5 min
- 5
ضع شرائح الجبن فوق المايونيز. أضف طبقة من الخس المفروم. اغرف كمية وفيرة من حشوة الدجاج الساخنة فوق الخس والجبن داخل الخبز.
⏱️ 5 min
- 6
الساندوتش جاهز الآن للتقديم والاستمتاع.
Kitchen Tools
ساندوتش الكودو
للحشوة
- بعض مكعبات زبدة, حسب الحاجة
- قليل زيت, لمنع احتراق الزبدة
- 400 جرام دجاج, مقطع قطع صغيرة جداً
- 1 ملعقة صغيرة بهارات صينية خمسة أنواع, أو حسب الرغبة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح, أو حسب الرغبة، مع الانتباه لعدم الإفراط
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 بصل, مقطع مكعبات صغيرة
- 1 فلفل رومي, مقطع مكعبات صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا حلوة, أو حسب الحاجة، تضاف تدريجياً
لتجميع الساندوتش
- 4 خبز صمون طويل
- كافية مايونيز, للدهن
- 4 شرائح جبنة شرائح
- 1 كوب خس, مفروم
Instructions
- 1
تحضير حشوة الدجاج: ضع مقلاة على النار. أضف بعض مكعبات الزبدة وقليلاً من الزيت لمنع احتراق الزبدة. بمجرد أن تذوب الزبدة وتسخن المقلاة، أضف الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة جداً.
⏱️ 2 min - 2
أضف بهارات صينية خمسة أنواع إلى الدجاج في المقلاة، مع التأكيد على أنها المكون الرئيسي للنكهة الأصلية. أضف رشة ملح (مع الانتباه لعدم الإفراط) ورشة فلفل أسود. قلب الدجاج والبهارات معاً.
⏱️ 3 min - 3
أضف البصل المقطع والفلفل الرومي المقطع إلى المقلاة. اسكب صلصة الصويا الحلوة تدريجياً. استمر في الطهي والتقليب حتى ينضج الدجاج تماماً وتلين الخضروات وتتكثف الصلصة قليلاً.
⏱️ 15 min - 4
تجميع الساندوتش: خذ خبز الصمون واقطعه طولياً دون فصله تماماً لتشكيل جيب. ادهن المايونيز بسخاء داخل الخبز.
⏱️ 5 min - 5
ضع شرائح الجبن فوق المايونيز. أضف طبقة من الخس المفروم. اغرف كمية وفيرة من حشوة الدجاج الساخنة فوق الخس والجبن داخل الخبز.
⏱️ 5 min - 6
الساندوتش جاهز الآن للتقديم والاستمتاع.