Licor de Dulce de Leche de la Nona
Licor de Dulce de Leche de la Nona
Ingredients
- 1 kg dulce de leche, preferiblemente casero
- 330 ml crema, sin batir
- 400 ml leche
- 250 ml alcohol alimenticio
Instructions
- 1
En un bol grande, coloque el 1 kg de dulce de leche. Agregue los 330 ml de crema sin batir al bol.
⏱️ 2 min
- 2
Con una espátula o cuchara, mezcle bien la crema con el dulce de leche hasta que se incorpore completamente y la mezcla comience a volverse más suave y de un color marrón más claro.
⏱️ 3 min
- 3
Vierta los 400 ml de leche en el bol con la mezcla de dulce de leche y crema.
⏱️ 1 min
- 4
Continúe mezclando todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados y la mezcla adquiera una consistencia uniforme. La Nona enfatiza que "hay que mezclarlo bien".
⏱️ 3 min
- 5
Agregue lentamente los 250 ml de alcohol alimenticio a la mezcla, revolviendo continuamente mientras vierte. La Nona aconseja "ponerlo despacio".
⏱️ 3 min
- 6
Continúe revolviendo hasta que toda la mezcla esté suave y todos los ingredientes estén completamente integrados.
⏱️ 3 min
- 7
Con la ayuda de un cucharĂłn y un embudo, transfiera cuidadosamente el licor preparado a botellas de vidrio limpias.
⏱️ 5 min
- 8
Coloque las botellas de licor en el refrigerador. Estará listo para consumir bien frĂo.
⏱️ 120 min
Kitchen Tools
Licor de Dulce de Leche de la Nona
- 1 kg dulce de leche, preferiblemente casero
- 330 ml crema, sin batir
- 400 ml leche
- 250 ml alcohol alimenticio
Instructions
- 1
En un bol grande, coloque el 1 kg de dulce de leche. Agregue los 330 ml de crema sin batir al bol.
⏱️ 2 min - 2
Con una espátula o cuchara, mezcle bien la crema con el dulce de leche hasta que se incorpore completamente y la mezcla comience a volverse más suave y de un color marrón más claro.
⏱️ 3 min - 3
Vierta los 400 ml de leche en el bol con la mezcla de dulce de leche y crema.
⏱️ 1 min - 4
Continúe mezclando todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados y la mezcla adquiera una consistencia uniforme. La Nona enfatiza que "hay que mezclarlo bien".
⏱️ 3 min - 5
Agregue lentamente los 250 ml de alcohol alimenticio a la mezcla, revolviendo continuamente mientras vierte. La Nona aconseja "ponerlo despacio".
⏱️ 3 min - 6
Continúe revolviendo hasta que toda la mezcla esté suave y todos los ingredientes estén completamente integrados.
⏱️ 3 min - 7
Con la ayuda de un cucharĂłn y un embudo, transfiera cuidadosamente el licor preparado a botellas de vidrio limpias.
⏱️ 5 min - 8
Coloque las botellas de licor en el refrigerador. Estará listo para consumir bien frĂo.
⏱️ 120 min