Salsa de Ajo Cremosa
Salsa de Ajo Cremosa
Ingredients
- 200 ml aceite neutro, o yogur natural
- 10 ml agua
- 1 huevo
- 1 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita pimienta negra
- 1 jugo de limón, de 1 limón
- 1/4 cebolla
- 4 dientes de ajo
- al gusto cilantro
Instructions
- 1
En el vaso de la licuadora, agregue el huevo, la sal, la pimienta, el jugo de limón y aproximadamente 3 cucharadas de aceite neutro (o yogur natural si lo prefiere). Licúe hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
⏱️ 2 min
- 2
A continuación, incorpore la cebolla, los dientes de ajo, el cilantro y el agua purificada al vaso de la licuadora.
⏱️ 2 min
- 3
Comience a licuar la mezcla. Mientras la licuadora está funcionando, vierta el resto del aceite neutro (o yogur natural) en forma de hilo, de manera lenta y constante. Continúe licuando hasta que la salsa emulsione y adquiera una consistencia cremosa y homogénea.
⏱️ 6 min
Kitchen Tools
Salsa de Ajo Cremosa
- 200 ml aceite neutro, o yogur natural
- 10 ml agua
- 1 huevo
- 1 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita pimienta negra
- 1 jugo de limón, de 1 limón
- 1/4 cebolla
- 4 dientes de ajo
- al gusto cilantro
Instructions
- 1
En el vaso de la licuadora, agregue el huevo, la sal, la pimienta, el jugo de limón y aproximadamente 3 cucharadas de aceite neutro (o yogur natural si lo prefiere). Licúe hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
⏱️ 2 min - 2
A continuación, incorpore la cebolla, los dientes de ajo, el cilantro y el agua purificada al vaso de la licuadora.
⏱️ 2 min - 3
Comience a licuar la mezcla. Mientras la licuadora está funcionando, vierta el resto del aceite neutro (o yogur natural) en forma de hilo, de manera lenta y constante. Continúe licuando hasta que la salsa emulsione y adquiera una consistencia cremosa y homogénea.
⏱️ 6 min